Hainan Chicken Rice

Wahyuli
Wahyuli @cook_2611250
Madiun jawatimur

Saya hanya memasak untuk ayam nya saja

Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan ayam:
  2. 1/4ayam kasih bersih
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 ruasseray keprek
  5. 3 lembardaun bawang potong
  6. garam
  7. gula
  8. 1 sdtsesame oil
  9. air
  10. Bahan saos ayam:
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdtmadu
  14. jahe iris tipis
  15. 1 siungbawang putih keprek
  16. 1 siungbawang merah
  17. 1/2 sdttepung maizena
  18. minyak
  19. air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam kmdian lumuri dgn garam diamkam. Rebus air dgn jahe,seray,daun bawang. Stlh mndidih msukan ayam,pstikan air mnutupi smua bgian ayam. tmbhkan sdkit garam n gula. Stlh ayam masak angkat dan siram dgn air es sktr 10dtik. Kmdian olesi dgn sesame oil dan sdkt garam.

  2. 2

    Buat saos ayam: Panaskan minyak tumis bawang putih,jahe dan bawang merah hngg hrum. Msukkan saos tiram kecap manis dan madu,ksih air kmdian msukkan tepung maizena yg dcmpur dgn air supaya pekat.

  3. 3

    Potong ayam taruh piring kmdian sirami dgn saos dan daun bawang. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wahyuli
Wahyuli @cook_2611250
pada
Madiun jawatimur
Memasak mgkin bagi sebagian orang bkn hal yg menyenangkan,tp bg sy memasak adl satu hal yg bisa mengurangi strees hahah,,memasak btuh ketlatenan shg mltih kt utk sabar,n memasak bagus utk otak kita,krn melatih kita utk berpikir hehe,,nikmati kgiatan memasak mk waktu akn berlalu lbih cpt, happy cooking guys.Mari bljar brsama hahaha,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa