Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1 kgikan mujahir hidup
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 2 buahtomat
  6. 6 sdmsaus tomat
  7. 6 sdmsaus cabe
  8. secukupnyaGaram
  9. 1/2 sdmtepung maizena untuk mengentalkan
  10. Nenas secukupnya sesuai selera
  11. Wortel secukupnya potong korek api
  12. 3 buahjeruk nipis (peras)
  13. 1 buahbawang bombay

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ikan mujahir bersih,buang isi perut dan ingsangnya

  2. 2

    Setelah ikan mujahir dicuci bersih lalu masukkan perasan air jeruk nipis dan garam kedalam, tunggu sekitar 5menit agar meresap

  3. 3

    Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih,tomat,cabe

  4. 4

    Goreng ikan mujahir yang sudah direndam dengan air perasan jeruk nipis dan garam

  5. 5

    Goreng semua bahan yang sudah diiris sampai wangi lalu masukkan wortel tunggu hingga wortel matang

  6. 6

    Setelah itu masukkan tomat, saus tomat, saus cabe,garam,tepung maizena (tepung maizena yang sudah dicampur dengan air) dan nenas.tunggu sekitar 10 menit

  7. 7

    Setelah itu ikan mujahir siap dilumuri dengan bumbu yang sudah matang.

  8. 8

    Ikan mujahir pedas manis siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuna Lumbangaol
Yuna Lumbangaol @cook_17091534
pada
Medan
masak hanya karena hobby,semoga aja bisa ngembangi hobby saya 🙏🙏
Lebih banyak

Resep Serupa