Santan telur + tempe 😊😊

Nana Dhiana II
Nana Dhiana II @cook_12735118
Lampung

#siapramadhan #santantelur
bulan ramadhan bosen makan yg kering2, jadi coba buat menu yg berkuah dech...

Santan telur + tempe 😊😊

10 orang berencana membuat resep ini

#siapramadhan #santantelur
bulan ramadhan bosen makan yg kering2, jadi coba buat menu yg berkuah dech...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 1 papantempe
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 buahcabe merah kriting
  6. 2 buahcabe rawit
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruas keciljahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 batangserai
  13. 1santan kemasan(santan kara)
  14. 2 helaidaun bawang
  15. Ketumbar (secukupnya)
  16. Air, Garam, gula, dan penyedap rasa (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur, setelah matang lalu kupas. Panaskan minyak pada penggorengan lalu goreng telur yg telah direbus, agar bumbu dapat meresap saat dimasak.

  2. 2

    Tempe potong dadu, lalu goreng setengah matang, angkat tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu yg telah disiapkan, kecuali daun bawang (potong kecil2), daun salam, lengkuas dan serai(memarkan)

  4. 4

    Panaskan penggorengan, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan daun salam, serai dan lengkuas aduk sampai merata, tambahkan air, gula, dan penyedap rasa.

  5. 5

    Masukan tempe dan telur, taburkan daun bawang, aduk hingga merata diamkan beberapa menit agar bumbu meresap sempurna

  6. 6

    Tuangkan santan, lalu aduk-aduk agar santan tidak pecah, step terakhir uji rasa, setelah rasa pas, santan telur + tempe siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Dhiana II
Nana Dhiana II @cook_12735118
pada
Lampung
Nggk hobi masak dan nggk bisa masak, tapi karna hobi makan... Jadi harus bisa masak... 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa