🐟Sambal Ikan Kembung🐟

Inka Novitasari
Inka Novitasari @cook_12067699
Lampung Timur

Baru sempet nulis resep lagi, karna mudik ke jawa 4bln disana gak masak jg 😹 cuman ngurus anak aja... Kembali kerumah saatnya berkreasi lagii... Bulan Ramadhan gini, enaknya bikin menu yg menggugah selera salah satunya dari bahan ikan kembung. Tau gak gaes? Ternyata kandungan gizi ikan kembung lebih baik daripada ikan salmon... Tanya aja di google untuk lebih jelasnya heheehe😹.

Bulan Ramadhan hobby masak seafood mulai dari cumi, ikan selar kuning, udang, tapi kemaren lagi males nulis hiks🙇.

Yaudah deh... Ini jg seadanya foto gak lengkap, sepunyanya wkkwkkk... Selamat mencoba 😻😘

#SiapRamadhan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung ukuran besar (isi 6 ekor)
  2. 5 buahcabai merah
  3. 7 buahcabai kecil (hijau)
  4. 1/2 buahtomat
  5. 1 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Sedikitkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, buang ingsang beserta isi perutnya

  2. 2

    Lumuri ikan dengan garam

  3. 3

    Goreng ikan sambai kering (foto dibawah hanya ilustrasi karna ini foto ikan selar kuning, yg ikan kembung gak kefoto 🐟🙏)

  4. 4

    Haluskan bumbu dengan blender (cabai, bawang, dan tomat)

  5. 5

    Tuang minyak secukupnya, panaskan lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan

  6. 6

    Tambahkan garam dan gula

  7. 7

    Tunggu sampai air menyusut, tambah sedikit kecap manis

  8. 8

    Kalau sambal sudah keluar minyaknya, masukkan ikan kembung, bolak balik perlahan sampai merata

  9. 9

    Sambal ikan kembung siap disantap...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Inka Novitasari
Inka Novitasari @cook_12067699
pada
Lampung Timur
Memasak itu asyik, karena ada seni didalamnya. Masakan saya dedikasikan untuk saya sendiri 😂, anak, dan suami 😍🥰
Lebih banyak

Resep Serupa