#Cookpad廚藝賞2019外酥內軟香酥豬肉丸子適合咬和吃，就當正餐和家人分享。

吃起口感來有點像m雞塊,加了豆腐在裡面感覺身體少了點負擔!重點是真的不難作~

這道料理作法簡單，很適合正在減脂的人食用，調味部分可以任意搭配（加入些許洋蔥丁也是很棒的選擇～）今天以最簡單的調味用氣炸鍋炸豬肉丸，當然也可以使用煎或蒸的方式料理👩🏻‍🍳#公益食譜

#好料日記製作時沒量調味料份量，看食材多少自己衡量吧！

這個豬肉丸子非常方便, 直接吃或是一次多烤幾盤, 分小包放冷凍庫保存,無論是煮湯、紅燒或是燉白菜都非常實用.*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 如果是傳統式上下火烤箱, 須將烤箱溫度提高至375度F或191度C, 烤的時間不變.*加入麵包粉的丸子, 在煮湯時可以吸收湯汁到丸子裡, 以保持丸子的軟度.

＃金廚獎晚餐蕃茄義大利麵加自製豬肉丸子～順便練習擺盤跟拍照。為了要嘗試看看家裡的果汁機，看能不能做肉丸，因為不是調理機，所以不是用肉塊，直接用絞肉，順序跟影片有些不同，但成果還不錯，孩子覺得軟，咬得動，很開心💕其實這是第二次做丸子，上次的沒用果汁機打，買回來的絞肉直接用刀子斷筋就做了，雖然QQ的，但孩子還是有些咬不動....（殘念）但加蛋的還不錯，下次再分享。參考資料➡️https://youtu.be/9tsp6MPhRPI

烤豬肉丸子串是去燒烤店必點之物，不想出門，在家也可以輕鬆烤好，倒上一杯酒，慢慢享用。我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

夏天熱烘烘，煮菜是一大酷刑，選擇綜合食材的蒸食，是免刑的好方法！  食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/291824572https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/114330

女兒吃了炸雞肉丸覺好味，這次又要求想吃

蒔蘿濃郁的香氣，裹在一顆一顆飽滿嚼勁的豬肉丸，風味十足，可以當便當菜，可以配麵類湯類，還可以丟進火鍋裡。喜歡看食物照，看食物搭配的可以追蹤ＩＧ喔 @clairehuang34

#全球烹飪乾香菇跟瓜類蔬菜是好朋友這樣煮都很好吃