Nasi tim ayam jamur,kuah pangsit

Pawon Zzzilla
Pawon Zzzilla @cook_13359558

Cocok buat yang lagi kurang nafsu makan,karena semua unsur nya ada,ya nasi,ya ayam,sayuran...cucokkk lah

Nasi tim ayam jamur,kuah pangsit

13 orang berencana membuat resep ini

Cocok buat yang lagi kurang nafsu makan,karena semua unsur nya ada,ya nasi,ya ayam,sayuran...cucokkk lah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grberas
  2. 100 grfillet ayam
  3. 100 grjamur tiram
  4. 5 (6 siung)bawang putih
  5. Secukupnya,saos tiram,minyak wijen,kecap asin
  6. Kaldu jamur atau kaldu ayam
  7. 1bawang bombay
  8. secukupnyaJahe,sereh
  9. Untuk kuahnya
  10. 10 lbrkulit pangsit
  11. 50 grayam giling
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 2 bonggolpekcoy

Cara Membuat

  1. 1

    Beras cuci bersih,sisihkan

  2. 2

    Bawang putih,bawang Bombay dipotong halus,juga jahe nya dipotong spt korek api,sisihkan,demikian juga ayam dan jamur nya

  3. 3

    Panas kan air lalu masukkan sedikit potongan bawang putih,dan jahe,juga sedikit garam setelah mendidih masukkan ayamnya,biarkan sampai jadi kaldu,sisihkan

  4. 4

    Panaskan wajan,taruh sedikit minyak,tumis bawang putih,Bombay dan jahe,lalu masukkan potongan ayam rebusan tadi,dengan jamurnya,tambahkan garam,gula,kaldu,minyak wijen,saus tiram,kecap asin,test rasa,tambahkan air,biarkan sedikit berkuah,lalu sisihkan dahulu,

  5. 5

    Ambil wajan lagi beri sedikit minyak,lalu tumis lagi bawang putih dan bawang Bombay,tambah kan sedikit garam,lalu masukkan beras nya,sesudah agak berubah warna,baru tambahkan air rebusan ayam tadi biarkan jadi seperti nasi karon,matikan apinya

  6. 6

    Siapkan kukusan,sambil menunggu panas,tata tumisan ayam jamur di mangkok untuk nasi tim,lalui masukkan berasnya,tambahkan air kaldunya,biarkan agak tenggelam berasnya...

  7. 7

    Lakukan hal itu sampai adonan habis,lalu kukus kurleb 30 menit....

  8. 8

    Untuk kuahnya.; Campur daging ayam giling dengan merica,bubuk bawang putih,bawang goreng,daun seledri,telur dan sedikit tepung maizena,masukkan dalam kulit pangsit,tutup,lalu masukkan ke rebusan air panas,biarkan sampai mengambang(sdh matang tandanya)

  9. 9

    Tumis bawang putih sampai harum,beri air secukupnya,masukkan pekcoy,pangsit basahnya,tambahkan garam dan kaldu jamur test rasa

  10. 10

    Sajikan nasi tim ini,dengan diberi bawang goreng dan kuah pangsit tadi,

  11. 11

    Rasa nya enak,dan hasil nasinya ga lembek,cocok lah buat yang lagi ga doyan makan,plus tambahan kuah yang segar...,selamat mencoba ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Zzzilla
Pawon Zzzilla @cook_13359558
pada

Komentar

Resep Serupa