Mendoan ala WillGoz

11 orang berencana membuat resep ini
Marisa N. Lestari
Marisa N. Lestari @marisanrlstr
Kotabaru, Kalimantan Selatan

Recook dr youtubenya: William Gozali. Bentuk memang beda tapi rasanya sedap 😁👍🏻 (bahan2 menyesuaikan)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 papantempe
  2. 2 batangdaun bawang iris
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bumbu halus
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 sdtkunyit bubuk
  9. 1 cmkencur
  10. 1 sdtgaram
  11. Secukupnyaair
  12. Campuran tepung
  13. 3 sdmtepung terigu
  14. 3 sdmtepung beras
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong 1/2 papan tempe (kira2 jadi 10 pcs)

  2. 2

    Haluskan bumbu halus menggunakan blender

  3. 3

    Tambahkan irisan daun bawang dengan campuran tepung, lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tepung mengental

  4. 4

    Masukkan tempe kedalam tepung satu per satu lalu goreng dengan minyak panas, jika ingin mendoan terasa crispy goreng hingga kecoklatan.

  5. 5

    Untuk mendoan yang tidak crispy tinggal angkat ketika adonan masih terlihat kuning cerah, siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Marisa N. Lestari
Marisa N. Lestari @marisanrlstr
pada
Kotabaru, Kalimantan Selatan
Tukang makan sejati dan tukang masak abal-abal 😜
Lebih banyak

Resep Serupa