Ceker pedas bumbu kuning

Nazha Momz
Nazha Momz @kedai_cemalcemil09
Poncokusumo, Malang

#AhlinyaAyam#serbaceker#siapramadan#pekanlombok
Dingin dingin enaknya makan yang pedas pedas. Bingung mau masak apa..dan ada ceker di kulkas...eksekusi deh....dan satu keluarga adalah penyuka pedas...mantaappp

Ceker pedas bumbu kuning

6 orang berencana membuat resep ini

#AhlinyaAyam#serbaceker#siapramadan#pekanlombok
Dingin dingin enaknya makan yang pedas pedas. Bingung mau masak apa..dan ada ceker di kulkas...eksekusi deh....dan satu keluarga adalah penyuka pedas...mantaappp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker, bisa juga ditambah kepala ayam
  2. Bumbu halus
  3. 10 buahbawang merah
  4. 5 buahbawang putih
  5. 3 cmkunyit
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1/2 sdmmerica
  9. 15 buahcabe rawit..tergantung selera
  10. 1 cmjahe
  11. 3 buahkemiri
  12. Gula garam
  13. Penyedap
  14. Bumbu utuh
  15. 2 buahserai
  16. 3 lmbrjeruk purut
  17. 5 buahdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam..cuci bersih dan rebus bersamaan dengan air. Jadi ceker dimasukkan ketika air masih dingin. Masak hingga setengah matang. angkat dan buang airnya..

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan serai dan daun jeruk sampai harum

  3. 3

    Masukkan ceker...oseng oseng sebentar hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air untuk mematangkan ceker..koreksi rasa dan tambahkan irisan daun bawang...biarkan sampai ceker matang dan empuk dan air berkurang.

  5. 5

    Setelah air berkurang dan matang..angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nazha Momz
Nazha Momz @kedai_cemalcemil09
pada
Poncokusumo, Malang
ibu rumah tangga yang suka coba coba resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa