Kikil Sambal Hijau

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onskikil
  2. 1 batangsereh geprek
  3. 3 cmjahe geprek
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. Garam, gula, penyedap rasa
  7. Bumbu halus:
  8. 20 buahcabai keriting hijau
  9. Segengam cabai rawit hijau
  10. 1 buahtomat hijau ukuran sedang
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kikil lalu potong2 berbentuk dadu. Lalu rebus kikil dalam air mendidih kurleb 10 menit hingga sedikit empuk, tiriskan

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus, sereh, jahe, daun salam & daun jeruk dengan minyak panas hingga wangi

  3. 3

    Tambahkan garam, gula & pengedap rasa secukupnya. Sambil aduk rata & koreksi rasa. Jika rasa sudah oas & matang masakan sia disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Atnic Ngebul
pada
Bandung
love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa