Cumi tempe rica-rica

Djin Djelek
Djin Djelek @cook_16989641

Menu buka puasa hari ini, pasangannya sayur bayam kuah bening , takjilnya kolak pisang gepok..
Resep kolaknya postingan selanjutnya...
👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
#siapramadhan

Cumi tempe rica-rica

13 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa hari ini, pasangannya sayur bayam kuah bening , takjilnya kolak pisang gepok..
Resep kolaknya postingan selanjutnya...
👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
#siapramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 5 ekorcumi uk sedang (potong sesuai keinginan)
  2. Bumbu halus
  3. 3 buahbawang putih
  4. 5 buahbawang merah
  5. 15 buahcabe rawit
  6. 1 ruaskunyit ulek
  7. Bumbu iris
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 3 buahtomat
  10. 5 lembardaun jeruk iris tipis
  11. Bumbu lainnya
  12. 1/2 sdmgaram
  13. 1 sdtsaos tiram
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. Gula pasir secukupnya sbgai pengganti micin
  16. Masako ayam secukupnya(jika mau)
  17. Minyak kelapa untuk menumis
  18. 1 sdtmargarin agar gurih
  19. 1 sdtperasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus (minyak kelapa+margarin) bawang merah & bawang putih duluan kemudian masukan cabe rawit + kunyit setelah bawang mulai berwarna kuning..

  2. 2

    Jika bumbu 1 sudah tercampur, masukan bumbu iris dan tambah air 200ml, campur rata

  3. 3

    Masukan cumi+garam+saos tiram+gula/masako sedikit..sambil menunggu bumbu mendidih, goreng tempe kemudian masukan dalam campuran bumbu cumi tadi..

  4. 4

    Sebelum di angkat, tambahkan perasan jeruk, koreksi rasa. Jika sudah pas, siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Djin Djelek
Djin Djelek @cook_16989641
pada

Komentar

Resep Serupa