Paso a paso
- 1
Separar las claras de los 6 huevos, de las yemas. Apartar las yemas y en un bowl poner las claras, y batir hasta que llegue a punto nieve, luego ir agregabdo progresivamente el azucar hasta que se forme un merengue
- 2
En otro recipiente colocar el aceite, las yemas y la esencia de vainilla, batir con un tenedor hasta homogeneizar.
- 3
Luego agregar la mezcla de vainilla, aceite y yemas al merengue, batir bien.
- 4
Por ultimo, ir agregando la harina y el cacao a toda esta mezcla con un colador para que no se formen grumos, de a poco, y mezclando bien todo con movimientos envolventes. Prender el horno y dejar que se caliente.
- 5
Enmantecar y enharinar un molde, luego ponemos la mezcla del bizcochuelo, en el mismo y lo llevamos al horno por 45 a 50 minutos, ir controlando.
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