Talam udang

Sri Dewi
Sri Dewi @cook_13779495
Sungailiat Bangka

Dulu sering mikir susah banget kayaknya bikin kue basah kayak gini eh pas udah nyoba ternyata gak seribet itu..tdnya was was jg bikinnya krn lg puasa eh ternyata pas udah buka ternyata enak banget topingnya jg enak dibanding pake ebi (menurut aku sih hehe )..suka males kalo beli kue ini topingnya dikit banget jd pikir pikir mendingan bikin deh..jdnya banyak ..topingnya aku pake udang rebon dicampur loba manis biasanya kan org pake ebi ternyata enak lo bun...
#siapramadhan

Talam udang

Dulu sering mikir susah banget kayaknya bikin kue basah kayak gini eh pas udah nyoba ternyata gak seribet itu..tdnya was was jg bikinnya krn lg puasa eh ternyata pas udah buka ternyata enak banget topingnya jg enak dibanding pake ebi (menurut aku sih hehe )..suka males kalo beli kue ini topingnya dikit banget jd pikir pikir mendingan bikin deh..jdnya banyak ..topingnya aku pake udang rebon dicampur loba manis biasanya kan org pake ebi ternyata enak lo bun...
#siapramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 cup
  1. 250 grtepung beras
  2. 1/2 cuptepung sagu
  3. 300 mlsantan kental
  4. 500 mlair
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 sdmgula pasir
  7. bahan toping :
  8. 2 onsudang rebon
  9. 1 onsloba manis
  10. 3 siungbawang putih
  11. garam secukupnya
  12. gula secukupnya
  13. secukupnyaroyco rasa sapi
  14. bahan pelengkap :
  15. bawang goreng
  16. daun sop iris halus
  17. cabe iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Buat toping : cuci bersih udang rebonnya tiriskan. cincang halus loba manis. bawang putihnya dihaluskan. kemudian tumis bawang putih sampe harum minyaknya agak banyak ya..masukkan udang rebonnya aduk aduk sebentar..masukkan lobanya tambahkan garam gula dan royco. masak sampai agak kering.

  2. 2

    Ayak tepung beras dan tepung sagu dibaskom sisihkan. masukkan santan dan air kedalam panci tambahkan garam dan gula masak sebentar sampai agak panas gak usa sampai mendidih.angkat. kemudian tuangkan santan td ke campuran tepung sambil diaduk menggunakan whisk agar tdk menggumpal.

  3. 3

    Panaskan kukusan.jangan lupa tutupnya dialasi serbet biar keringatnya gak netes 😀. Tuang adonan kedalam cetakan klo aku sih pake cup plastik yg buat agar /ice cream abis cetakan talamnya gak ada jd pake apa yg ada..isinya gak usa sampe penuh klo aku gak nyampe setengah soalnya kalo kebanyakan ngisinya.. talamnya jd kegedean..nanti makannya jd eneg. kukus kurang lebih 15 menit.

  4. 4

    Setelah matang angkat. keluarkan dari cetakan trus kasih toping dan pelengkapnya....yg banyak hehe 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Dewi
Sri Dewi @cook_13779495
pada
Sungailiat Bangka

Resep Serupa