Paso a paso
- 1
Cortar la manteca en pequeños trozos, mezclar con el azúcar y batir hasta que quede todo integrado (quedará una mezcla bien sólida y grumosa)
- 2
Agregarle a nuestra mezcla la vainilla, el limón y los huevos y seguir batiendo.
- 3
Agregar finalmente la harina y la maicena (quedará una masa sólida que luego deberás juntar)
- 4
Con un poco de harina integrar toda esta masa hasta que no se te pegue en las manos. Colocarla dentro de un film o dentro de una bolsa y amasar hasta que quede fina.
- 5
Llevar a la heladera por 30 min. Una vez que paso este lapso de tiempo sacarla. (la masa quedará más dura)
- 6
Cortar la masa en círculos y colocar en un molde pizzero previamente enharinado.
- 7
Finalmente llevar al horno a 180 grados y hornear por 9 minutos.
- 8
Retirarlas del horno, dejarlas enfriar cinco minutos y colocarles dulce de leche preferentemente repostero pero el dulce normal también queda genial. Luego pasarlas por coco rallado y listo!
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