Salmon Wellington (Salmon Puff)
ceritanya lagi keinget sm salmon puff pastry yang biasa ada di menu kondangan, secara lg ga ada undangan kondangan ya uda coba2 bikin salmon puff pastry, kali ini isiannya pake tumis jamur
Salmon Wellington (Salmon Puff)
ceritanya lagi keinget sm salmon puff pastry yang biasa ada di menu kondangan, secara lg ga ada undangan kondangan ya uda coba2 bikin salmon puff pastry, kali ini isiannya pake tumis jamur
Cara Membuat
- 1
Untuk isian dari puff pastrynya, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay dengan butter & sedikit minyak, setelah harum masukkan jamur yang telah dipotong, kemudian masukkan cooking cream, italian herbs, cream cheese. tambahkan gula, garam & merica sesuai selera, setelah agak kental masukkan parmesan cheese
- 2
Supaya tidak amis, beri sedikit perasan lemon & merica ke salmon kemudian biarkan selama 10 menit
- 3
Untuk puff pastrynya, ambil 1 lembar kemudian dihaluskan supaya tidak terlalu tebal, lapisi dengan kuning telor & butter.
- 4
Masukkan jamur yang telah ditumis ke lembaran puff pastry, kemudin letakkan salmon diatasnya, kemudian taburi dengan mozarella cheese. lipat sisi-sisi lembar pastry ke dalam untuk menutupi salmonnya kemudian bagian atas pastry dibelah tipis dengan pisau kemudian dibrush dengan kuning telor & mentega. panggang dalam oven dengan suhu 200 drjt celcius selama kurang lebih 20 menit (hingga puff pastrynya mengembang dan berwarna kecoklatan)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Salmon Wellington Salmon Wellington
Kedoyanan kiddos dirumah pasti langsung habis ludes tak bersisa#Cookpadcommunity_Tangsel#PejuangGoldenBatikApron
-
Salmon wellington Salmon wellington
Menu ini adalah menu yang kami pesan sebagai hidangan pesta pernikahan kami. Rasanya sangat gurih, harum aroma salmon dengan lapisan pastry yang renyah sangat hangat seperti hari itu 💕
-
-
Salmon Wellington Salmon Wellington
Kalo biasanya Beef Wellington, ini namanya Salmon Wellington karena stock beef lg abis dikulkas.. hehe. Gara2 malem2 cah lanang teriak kelaperan, mami panik ngubek2 freezer cari apa2 aja yg bs dimasak dan taraa jadi deh Salmon Wellington. Rasanya ga kalah enakkk dr beef wellington.. harusnya pake spinach cream, cm ga pakai krna stock bayam jg kosong.. tp di resep ak kasih resep spinach creamnya.. utk dituang diatas salmonnya dan ikut diwrap didalam kulit pastrynya.. lezatooosss
-
Puff Pastry Salmon (Salmon en Croute/Salmon Wellington) Puff Pastry Salmon (Salmon en Croute/Salmon Wellington)
Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri. Takaran yang ku pakai saat memasak tidak sesuai dengan resep asliAku lagi kepengen masak masakan gourmet biar keliatan fancy (?) hahaha walau begitu bahan bahan yang kupakai tetap yang paling murah dong (ya abis gimana wkwkw). Pengennya sih biar kalo menjamu orang makan makan atau kalo makan romantis (eh) bisa yang waw gitu (apaan sih) heheheCek cek di Google sih katanya asli perancis tapi mungkin bisa salah hehe
-
Salmon Wellington Salmon Wellington
Karena gak makan daging merah, alhasil stok daging putih seperti ayam dan ikan banyak di rumah, tinggal masaknya saja yang bervariasi
-
Salmon Wellington Salmon Wellington
Salmon Wellington yang kopong dan nyaris gosong 😆 meskipun banyak minusnya tapi rasanya enak banget haha ponakan suka sekali sampe habis tidak bersisa ☺
-
Salmon Wellington Salmon Wellington
Kakak di Bandung membuat Salmon Wellington, dengan cream cheese diaduk dengan bayam. Hemmm nyami, keju😍. Bahan untuk membuatnya sudah ada semua, tinggal dimasaknya saja. Dari semalam anak kembarkku sudah menyinggu kapan salmonnya dimasak wkwkwk🤣🤣🤣. Bahannya tanya kakak di Bandung, ukuran bahannya hasil karya sendiri😘, silahkan coba, buat yang suka ikan dan keju, ini enak banget.#CookpadCommunity_TangerangSelatan
-
-
-
Salmon Wellington (salmon pie) Salmon Wellington (salmon pie)
Resep ini saya dapatkan dari mertua saya yang kebetulan orang Irlandia. Irlandia terkenal dengan masakan berbau salmon. Cara buatnya jg mudah dan rasanya lezat. Anak saya suka sekali. Dan juga salmon omega 3 nya bagus sekali untuk mendukung kecerdasan anak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar