Pindang ikan patin

19 orang berencana membuat resep ini
Heny Puspitasari
Heny Puspitasari @henypsari

Awalnya sih bikin pindang untuk si baby, eee tau nya si ayah malah doyan. Yaudah abis bikin untuk si kecil lanjut untuk ayahnya, tggal tambahin rawit aja di pindang sisa yg untuk si baby.
Cara membuatnya simple tp ini asli enak kok, soalnya suami jadi suka pake bget 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan patin
  2. 1 bhkentang
  3. 1 bhwortel
  4. 1 bhtomat
  5. 1 ruas kecilkunyit
  6. 1 ruas keciljahe
  7. 3 cmlengkuas
  8. 1 siungbawang putih
  9. 4 bhbawang merah
  10. 1 bhserai
  11. 3 bhdaun salam
  12. 2 bhdaun jeruk (opsional)
  13. Daun kemangi
  14. Daun bawang (opsional)
  15. Cabe rawit
  16. Jeruk nipis
  17. Lada bubuk
  18. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, campur dgn jeruk nipis agar tidak amis.

  2. 2

    Iris wortel sesuai selera dan rebus terlebih dahulu (biar lembut)

  3. 3

    Iris kentang, tomat, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, daun sop. Setelah diiris masukkan ke dalam rebusan wortel, masukkan jga ikan. Tambahkan jga daun salam, daun jeruk, serai yg di geprek, kemangi, daun bawang, garam dan sedikit saja air jeruk nipis.

  4. 4

    Note : jika mau bikin untuk si baby juga, setelah semua matang pisahkan untuk baby kedalam mangkok terlebih dahulu. Setelah itu baru tambahkan sisa pindang tadi dgn cabe rawit dan lada.

  5. 5

    Pindang siap dihidangkan 🥰

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Heny Puspitasari
Heny Puspitasari @henypsari
pada
Suka masak yg simple tp tetep endeus dan ga kalah rasa dgn yg di resto...
Lebih banyak

Resep Serupa