Ayam charsiu madu 😍

Veronika Mommy Cei
Veronika Mommy Cei @cook_16590635

Halo pecinta charsiu.. Kali ini mommy masak ayam charsiu panggang nih, request sang suami dan pas dicoba enakkkk 🤤 dan anak aku aja yg pilih2 makan sekalinya makan sama ini minta nambah nasi nya 🙊 ,yukk di coba
#siapramadan

Ayam charsiu madu 😍

27 orang berencana membuat resep ini

Halo pecinta charsiu.. Kali ini mommy masak ayam charsiu panggang nih, request sang suami dan pas dicoba enakkkk 🤤 dan anak aku aja yg pilih2 makan sekalinya makan sama ini minta nambah nasi nya 🙊 ,yukk di coba
#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/2 kgdada ayam fillet
  2. Bahan saos :
  3. 5 sdmminyak wijen (banyakin juga gpp biar wangi)
  4. 3 sdmsaos tiram (aq merek kokiman)
  5. 5 sdmmadu
  6. Sejumputmerica
  7. 1/2 sdtbumbu ngohiong (punyaku merek kopoe2)
  8. 1/2 sdmangkak (rendam sebentar pakai air panas lalu gerus)
  9. Kaldu bubuk secukupnya (aq kaldu bubuk sedikit+kaldu jamur)
  10. Kecap asin (optional kalau kurang asin ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dada ayam menjadi 4 bagian dan potong memanjang (ukuran besar ya), lalu tusuk2 pakai garpu agar bumbu nantinya meresap

  2. 2

    Campurkan semua bahan saos lalu masukkan ayam dan rendam ayam selama 24 jam, simpan di kulkas (jgn di freezer ya)

  3. 3

    Panggang ayam selama 1 jam 20 menit dengan suhu 180°c

  4. 4

    Tahap pertama pemanggangan,panggang dulu kurleb 30 menit, lalu keluarkan ayam, celupkan kembali ayam yang sudah dipanggang ke saos rendaman ayam, panggang kembali dengan api 200°c selama 5 menit, lalu kecilkan kembali suhunya menjadi 180°c. Ulangi langkah tersebut sampai dengan 3 atau 4 kali agar bumbu meresep saat dipanggang.

  5. 5

    Ayam panggang charsiu hao che dan halal siap dinikmati, selamat mencoba ya.. Oh ya, setelah matang, ayam charsiunya diiris2 ya seperti di foto #siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veronika Mommy Cei
Veronika Mommy Cei @cook_16590635
pada
cooking it's my life 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa