Sop iga sapi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih iga sapi.. Kemudian siapkan air untuk rebusan pertama
- 2
Rebus iga sapi 5-10 menit.. Untuk menghilangkan lemak2 dan darah.. Kemudian tiriskan..
- 3
Siapkan air kembali untuk rebusan ke 2.. Rebus lagi iga sapi sampe empuk 1-2 jam.. Kemudian Sisihkan bersama airnya
- 4
Cuci sayur yg telah dipotong lalu tiriskan
- 5
Tumis kayu manis,cenkeh,kapulaga menggunakan mentega.. Kemudian masukkan bawang dan merica yg sudah dihaluskan tadi.. Tumis lagi beberapa saat sampai harum
- 6
Masukan bumbu ke air rebusan iga sapi tadi.(airnya boleh ditambah jika menyusut) sambil direbus lagi
- 7
Masukan sayuran mulai dari yg paling keras.. Tambahkan garam, kaldu bubuk,dan gula..
- 8
Tes rasa.. Tambahkan tomat.. Setelah matang beri perasan jeruk nipis.. Lalu sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop iga sapi Sop iga sapi
Ini enak banget anak dan suami sampe nambah. Alhamdulillah. Selamat mencoba. @Indryhapsari terimakasi resepnya.
-
-
-
Sop iga sapi Sop iga sapi
Tips biar kuah bening adalah buang air rebusan pertama krna ada kotoran dan darah yg bikin butek amis ,rebusan peetama cukup smpe mendidih ya jgn lama2 nanti kaldunya hilang hhe ,rebus kedua api jgn besar2 biar ttep bening. Source : Indry hapsari
-
Sop iga sapi Sop iga sapi
Pagi sobat cookpaders, setor ngabibitanya ide dari tim kesayangan teh wina, olahan kurban emang bisa dibuat macem² ya,, tapi karna dirumah lagi pada emflu anak²nya jadi di doping pake sup hangat nikmat, dan resep ini saya recook dari salah satu tim combo kesayangan juga teh indry hapsari yg followersnya udah 1k lewat haha.. juaarraaa emang. Resep ini enak simple recomended banget mangga yang mau coba syilahkan.. 🤭#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#ComBoNgabibita_dagingkurban#masakitusaya
-
-
-
Sop iga sapi Sop iga sapi
Waktu masih tinggal dipurwokerto, langganan bgt sm sop iga sapi nya bu iing..Krn udah lama gak kesana jadi kita coba bikin sendiri..Not badlah.. yummyy
-
Sop iga sapi Sop iga sapi
Kemrn liat iga sapi diabang sayur...kepikiran buat menu anak2 hr ini...langsung yukk kedapur😉
-
Sop iga sapi Sop iga sapi
#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMANsaya suka banget iga sapiApalagi dimasak berkuah beginiJadi ingat ayah saya di KalselKarena ini salah satu menu favorit beliau jugaSudah lama gak bisa kumpul berlebaran bareng kayak dulu lagiKangen ayah..karena ayah adalah cinta pertama anak perempuannya🥰Semoga sehat selalu🤲@indrihapsarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3310336-sop-iga-sapi-enaaak-bangeet%F0%9F%91%8C%F0%9F%91%8D?invite_token=DDC2dkZYLpfqj1hX66mWbVzE&shared_at=1614473916
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar