Bikin bakso homemade pake nutrijell. Kenyal alami tanpa bahan kimia, tanpa pengawet. Intinya gunakan daging yg fresh. Jgn daging dr spm yg sudah dibekukan. Adonan bakso harus selalu dingin, tdk boleh suhu ruang. Makanya adonan harus berulang kali masuk kulkas😁Klo terlalu lama di suhu ruang hasil baksonya bakalan lembek.

.Ini resep dari ci @xanderskitchen , sy recook n puas bgt, asin gurihnya pas. Sy memakai daging beku yg udah agak lama difrezer dan hasilnya tetep kenyal.

MasyaAllah. Setelah trial dan error selama beberapa kali akhirnya berhasil buat bakso yang kenyal dan lumayan enak..

bismillah.. waktu belanja bulanan liat ada daging yg sudah di giling. lalu kepikiran pengen bikin bakso sendiri. kalo beli daging yg masih utuh, repot ngeblendernya karena agak susah 😂jadi pake daging yg sudah digiling aja deh. sebenernya lebih enak bikin bakso pake daging yg masih fresh ya moms rasanya beda.#resepummuhamzah

Musim lebaran haji gini rata2 setiap keluarga mempunyai daging sapi atau daging kambing. Pengen bikin bakso tapi udah males duluan buat antri ke penggilingan daging. Nah saya coba2 buat bakso sapi pakai chopper. Alhamdulillah berhasil meski daging nya beku dan ga pakai es batu..

Source : Dapoer Oznon (Linda)Serunya belajar buat bakso sendiri.. Sebetulnya jarang beli bakso karena selalu rasa dagingnya kurang atau tidak pas dan banyak tepung. Akhirnya karena tema SEMARAK clover kita mendapat tantangan membuat bakso. Saya mencoba membuat bakso sapi dari resep mba linda (Dapoer Oznon). Cuma bentuk bulat baksonya yang belum sempurna ya..Resepnya mantul banget rasanya enak.. Dagingnya berasa dan aman kita makan nih tanpa kuatir krn bahannya jelas yaaa..Yukk cb buat baso sendiri dirumah mom dijamin anak suka dan kita pun ketagihan.#PentolanClover#GibahPentolanClover#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week31#BaksoSapi

Habis idul adha, dapet daging sapi lumayan banyak. Akhirnya dibikin lah bakso. Alhamdulillah 😊🤲

Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan atau udang bahkan daging kerbau.#PPKM#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#OlahanDagingSapi#OlahanDagingKurban#CookpadCommunityIndonesia#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau

Setelah berkali2 trial bakso akhirnya menemukan formula dan metode yg bisa menghasilkan bakso kenyal (tanpa pengenyal yaa)....rasanya maknyuss 😘

Di kulkas masih punya daging sapi tapi belum diolah. Dibuat bakso aja. Tekstur bakso ini kenyal dan garing.Bisa untuk bakso kuah atau pelengkap mie ayam 😋😋.SC : Dapoer Oznon (Linda)⚘ Resep 214⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_45)

Ketika orang lain stock yg instan", mari kita buat stock sehat..Keempat kalinya bikin bakso dan ini tingkat kekenyalannya pas, kemarin" bikin bakso kurang kenyal alhasil semua dihabisin adek haanun dan ttp harus bkin stock bakso yg kurang kenyal krn adek haanun suka.. Resep original dari Buku Cooking with love karya Icha Irawan .

Setelah mencoba beberapa resep bakso, rasanya ini resep yang paling pas menurut saya, bakso dengan rasa yang endess dan teksturnya kenyal.