Cara Membuat
- 1
Masukkan bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,cabe merah sebagian ke dalam blender bumbu dan haluskan dengan minyak.
- 2
Rendam lele dan diamkan 15 menit dengan menggunakan bumbu lele. Lalu goreng setengah kering
- 3
Panaskan minyak dan masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.. lalu masukan sere,cabe rawit,sisa cabe merah,laos, dan santan yg sdah diberi tambahan air, bumbui dengan garam,gula,dan kaldu bubuk diamkan sebentar
- 4
Masukkan lele yg sudah digoreng tadi..kedalam bumbu kuning yg sedang di tumis.. aduk aduk.. tambahkan air jika kurang..
- 5
Diamkan kurang lebih 7 menit lalu matikan kompor & sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Mangut lele Mangut lele
Makanan ini adalah makanan kesukaan keluarga yg selalu dimasak oleh ibuku tersayang dan diturunkan kepadaku Alhamdulillah suami jga suka#ibukupelindungsetia#warisanibu
-
Mangut lele Mangut lele
Ceritanya,,pak suamii lg pergi dan nglewatin resto,,kok ky ada bau2 enakk,,truss keinget mangut dehh,e sampainya dirumahh pen dibikinin mangutt lele,yasudahhh eksekusihh
-
-
Mangut lele Mangut lele
Menu buka #warisankulinernusantara #siapramadhan #pekaninspirasi dan #antiribet
-
Mangut lele Mangut lele
Pagi2 buka kulkas lihat lele yg gak di olah2..jadilah ide buat masak utk hari ini yg berbahan dasar lele saja Krn gak usah belanja lagi🤭😀 yg bahannya sdh ada smua,yang pasti menu yang pedas2 gurih,seger dan berkuah,gak di goreng dan penyet aja🤭🤣😂 yuk ikuti resep2nya🤗
-
-
Mangut lele Mangut lele
Aslinya saya tambahkan wortel dan labu Siam (sisaan dikulkas 😁), kalau mau ditambahin juga, bisa dimasukan pas air mendidih, masak sebentar baru dituangin santan.
-
-
-
Mangut lele Mangut lele
Hari ini masak ikan lele, tp bosan dgn olahan penyet atau geprek..kali ini di masak mangut aja..yummii 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8874814
Komentar