Bechamel de aceite de oliva
Manuel Gabino Pascual @cook_15630145
Una receta básica para cumplimentar miltitud de otros platos .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Calentamos el aceite y freímos la harina, que se dore un poco, pero sin llegar a quemarse.
- 2
Seguidamente añadimos la cucharita de nuez moscada y dos cucharadas de sal.
- 3
Removemos todo y vamos añadiendo la leche sin dejar de remover, hasta conseguir que la harina se disuelva sin hacer grumos.
- 4
Si queda muy líquida, no asustarse. Es porque esta fría la leche aún. No dejéis de remover, a medida que va calentándose va espesando.
- 5
Si se os quedase algún grumo, podéis pasarle la batidora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Gabino Pascual le encantará ver cómo quedó.
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Soy técnico de pesca . Mi afición es cocinar los productos que extraigo del mar con esfuerzo e ilusión. Además vivo en el campo entre frutales, olivares,huertas,gallinas e infinidad de producto natural y ecológico. Me gusta cocinar el producto de primera,que por su calidad y frescura ya es un platazo por si sólo, por simple que sea, y si además los sabes combinar entre ellos ......imaginate. Éxito garantizado.
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