Guling ceker semur

Umm Abdillah
Umm Abdillah @ummabdillah

Menu yang sederhana. Cocok untuk disajikan dengan nasi maupun langsung disantap.
#AhlinyaAyam
#SiapRamadhan

Guling ceker semur

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Umm Abdillah
Umm Abdillah @ummabdillah

Menu yang sederhana. Cocok untuk disajikan dengan nasi maupun langsung disantap.
#AhlinyaAyam
#SiapRamadhan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker ayam
  2. Serai
  3. Daun salam
  4. Perasan jeruk nipis
  5. Kecap
  6. 1daun salam
  7. Gula dan garam
  8. Air
  9. Minyak goreng
  10. Bahan adonan
  11. secukupnyaTepung terigu
  12. secukupnyaBawang putih
  13. Lada bubuk
  14. Garam
  15. Bahan bumbu halus
  16. 2bawang putih
  17. 1Cabai merah besar
  18. 2cabai rawit
  19. secukupnyaJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga matang. Masukan ceker yang telah dicuci dan dipotong kukunya. Masukan pula daun salam, serai, dan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Masak hingga mendidih. Sisihkan.

  2. 2

    Tepung dicampur dengan bawang putih yang telah dihaluskan, lada bubuk, dan garam. Tambahkan air es, buat adonan hingga agak kental. Masukan ceker lalu guling-gulingkan ke dalam adonan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukan ceker yang telah diguling-gulingkan dengan tepung. Masak hingga chrispy. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukan bumbu yang telah dihaluskan; bawang putih, cabai, jahe. Tumis hingga wangi. Tambahkan kecap dan air secukupnya. Gulingkan ayam ke dalamnya. Ratakan bumbu. Menu siap untuk dihidangkan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Umm Abdillah
Umm Abdillah @ummabdillah
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sarebba khas Sulsel
  2. Bola-bola Milo Oreo| 3 bahan, tanpa Oven!
  3. Tahu Kerang Tumis Cabai Hijau
  4. Matcha Soft Cookies (oven tangkring)
  5. Oseng Tahu Kecap
  1. Kue kering Ulat Daun "3 bahan"
  2. Putri Salju Keju Lumer
  3. Chui kao so (resep dan cara sederhana)
  4. TUMIS BAYAM atau CAH BAYAM