مراحل تهیه
- 1
شیر ولرم و شکر را با هم مخلوط کرده و خمیرمایه را اضافه کنید به آرامی هم بزنید و سطح ظرف را بپوشانید تا خمیر مایه عمل آمده و سطحش کف کند.
- 2
داخل یه کاسه بزرگ تخم مرغ، شکر، کره ذوب شده، نمک و خمیر مایه عمل آمده را کمی هم بزنید تا یکنواخت شود. آرد را که قبلا الک شده کم کم اضافه کنید و اول با قاشق مخلوط کرده و بعد با دست خمیر را جمع کنید(ممکنه آرد بیشتری مصرف بشه تا زمانی آرد اضافه کنید که خمیر به دست نچسبه) روی سطح کار مقداری آرد بپاشید و خمیر را ۱۰ دقیقه ورز دهید. خمیر را داخل یک کاسه بزرگ قرار دهید و سطحش را بپوشانید، در جای نسبتا گرم یک ساعت استراحت دهید.
بعد از استراحت پف خمیر را بگیرید.
- 3
خمیر را ۳۰ ثانیه ورز دهید و بعد روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را به عرض ۲ تا ۳ میلیمتر به شکل مستطیل پهن کنید. کره ذوب شده را روی خمیر بریزید و سطح خمیر را کره کشی کنید. مخلوط شکر قهوه ای و دارچین را روی خمیر بریزید و تا لبه ها پخش کنید. خمیر را رول کنید. ظرف مورد نظر را با کره چرب کنید. خمیر رول شده را به قطعات مساوی برش دهید و در ظرف با کمی فاصله از هم بچینید. سطح ظرف را بپوشانید و نیم ساعت استراحت دهید.
- 4
بعد طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید. ظرف را از فر خارج کنید و مخلوط خامه صبحانه، شیر و پودر قند را روی نان ها بریزید و خوب پخش کنید. ظرف را دوباره داخل فر قرار دهید و ۲۰ دقیقه دیگر اجازه دهید بپزد. در آخر گریل را روشن کنید تا روی نان ها خوشرنگ شود.
◀️بجای شکر قهوه ای میتونید از شکر سفید استفاده کنید ولی با شکر قهوه ای خیلی خیلی خوشمزه تره
◀️میتونید به دلخواه ۱/۴ ق چ جوز هندی، کشمش و گردو هم به مواد میانی اضافه کنید.
#نان_رول_دارچینی
#مریم_بانو_پز
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
نان رول دارچینی
#نان_رول_دارچینی#سرآشپز_طلاییمن این نون دارچینی خوشمزه رو از روی دستور مژگان جون درست کردم @Mozhgan_cook
-
-
نان رول دارچینی
سلام دوستان،این نون بافتش خیلی نرم ولطیف،امیدوارم درست کنیدوخوشتون بیاد😍#نان_رول_دارچینی#سرآشپز_طلایی
-
نان رول دارچینی
رول دارچینی یک نان خوشمزه و همه پسند است. و بسیار هم کم شیرین#سرآشپز_طلایی#نان_رول_دارچینی#نان_طعم_دار
-
-
-
نان رول دارچینی
#سرآشپز_طلایی#نان_رول_دارچینی#وانیلاین نان خوشمزه عطر و بوی دل انگیزی داره واسه عصرانه و با چای و قهوه بسیار دلچسبه این نان خوشمزه رو با دستور دوست گلم @mehrbano_849097درست کردم و نحوه پیچیدن هم با دستور@nazaninzahra2021ممنون از دو دوست گلم برای دستورهای عالیشون
-
نان رول دارچینی
#آشپزی_مارال ❤️خوشحال میشم پیجم رو به دوستانتون معرفی کنید تازه وارد به این برنامه هستم 💓
-
-
-
-
-
نان رول دارچینی با فر دستساز 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپسلام مهربونا خوبید خوشیدشبتون بخیر باشهامیدوارم شادو سلامت باشید به دور از مریضی وناراحتیاز ته قلبم آرزوی آرامش دارم برای تک تکتون دوستان عزیزم😘😘😘من فعالیتمو شروع کردم😅بیش فعالتون برگشت🙈یه مدت راحت بودین دوباره اومدم😁کلی پست آماده کردم دونه دونه پست میذارمشماعزیزان هم محکومید به نگاه کردن پستهای این بیش فعال که کرونا هم نتونست درمانش کنه🤪😅الان همه صفحه کوکپدوباز میکنن اون بالا کوک اسنپهای منه😜با خودشون میگن وای این دوباره اومدیا اینجورین😣😖😫🤮یا اینجوری😍🥳🤩💃خلاصه بازم ممنون از مهر بی پایان تک تکتون😘😘😘بادستور دوست عزیز کوکپدی@Mozhgan_cook#نان #نان_طعمدار#نان_طعم_دار#نان_دارچینی#نان_رول_دارچینی#نان_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی#بدون_فر
-
-
نان اگردک همدان 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپزندگیدشوارترین امتحان است.بسیاری از مردم مردود می شوندچون سعی می کننداز روی دست هم بنویسند،غافل از این کهسوالات موجود در برگه ی هر کسی فرق می‌کند...!!سلام دوستان خوبم ایام به کامتوناین خوشمزه رو بادستور دوست عزیزکوکپدی درست کردم@Cook_MMما سنندجیهااین نونو درست میکنیم البته به جای زردچوبه زعفران میزنیم..تخم مرغ وبکینگ پودر هم نمیزنیمبهش میگیم #برساق باماست خیلی خوشمزس هم برای صبحانه وهم عصرانه البته باپنیرهم خوشمزس ولی خودم به شخصه باماست بیشتردوست دارم😊😋این ترکیب #نان_اگردک هم خیلی خوشمزه بود تردوعالی👌😋#نون_اگردک #نان#نان_اگردک_همدان -
نون کاج نان کریسمس
#نان_کاج#نان_کریسمس#نان_شکلاتی#خمیر_همه_کاره#تولد_کوکپدبا شروع سال جدید میلادیتولد هفت سالگی کوکپد رو جشن گرفتیم.زمان زیادی نیست که با خانواده دوستان کوکپدی آشنا شدم،اما بقدری از بودن در کنار این عزیزان کوکپدی لذت میبرم و از رسپی هاشون استفاده می کنم که هر زمان موقعیت پیش میاد ، به دیگر دوستان فعال در عرصه آشپزی توصیه کرده ام اونها هم به ما پیوندند و عضوی از این خانواده باشند.با تشکر از زحمات مدیر مدبر و عزیزمون خانم مریم خلیقی عزیز @marylicious_cuisineنان کاج شکلاتی خوشگلبا تشکر از دوستان عزیز کوکپدی @Zeinabiو@Mozhgan_cook
-
-
نان رول دارچینی
سلام عزیزای من حالتون چطوره امیدوارم که خوب و خوش و خرم باشیداین هم از این رسپی که گفته بودم من اینا رو خیلی دوست دارم گفتم که حتماً باید درست کنم و برای شما انتشارش کنمشما هم درست کنید و نوش جان کنید به خاطر اینکه این نان رول دارچینی خیلی خوشمزه استواقعا اینقدر خوشمزه است که هر چیزی بگم کمه من که خیلی دوست داشتم امیدوارم شما هم دوست داشته باشیدنمیدونم چرا فیلم وقتی میذارم آپلود نمیشه 😣فقط اینو بگم من کمی عجله داشتم گریل که روشن کردم نذاشتم خیلی طلایی بشه ولی عالییییی بود😍😍#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
رول دارچینی
آقاجون همیشه می‌گفت:«عشق آدمو بزرگ می‌کنه.مهم نیست ده سالت باشه یا سی سالت یا هفتاد سالت.عشق بزرگت می‌کنه.آدم که عاشق می‌شه،جای دو نفر غصه می‌خوره.جای دو نفر می‌خنده.جای دو نفر فکر می‌کنه.جای دو نفر به موسیقی گوش میده.جای دو نفر قدم می‌زنه.جای دور نفر قهوه می‌خوره.و جای دو نفر زنده‌گی می‌کنه!.اون وقت باید حواسش به دو تا روح باشه.به دو تا فکر باشه.به دو تا قلب باشه.به دو تا جسم باشه.اینجوریه که عشق آدم رو بزرگ می‌کنه.سن و سالم نمی‌شناسه جوون،اونوقتی که عاشقِ واقعی باشی،بزرگ شدی..️.Easy cooking with Mrs. Mr. Mossadegh 🌹
-
-
-
نان رول نارگیلی
دوستای عزیزم این نان طعمش بی نظیره بافت عالی پوک و پنبه ای داره پیشنهاد میکنم حتما درست کنید و لذت ببرید...👌👌😋😋سوالی بود کامنت کنید در اولین وقت پاسخ داده میشود صبوری کنید🌹😊
-
-
رول دارچینی
سلام و عرض ادب دوستای گلموقت بخیرایام به کامبا تشکر از دوست کوکپدی بانو@sepid1260🙏🙏🌹🌹
-
نان رول دارچینی
نان رول دارچینی یکی از خوشمزه ترین شیرینی می باشد. این شیرینی خوشمزه بسیار مقوی بوده و مناسب میان وعده کودکان می باشد. سعی کنید دارچین را در غذاها یا شیرین های خود استفاده کنید زیرا خواص زیادی از جمله سلامت قلب، بهبود گردش خون دارد و برای تسکین دردهای عضلانی نیز بسیار مفید است.
-
نان رول دارچینی
ممنون از دوست خوبم mm عزیز برای دعوت به این چالش#نان_رول_دارچینی#رول_سینابون#سرآشپز_طلایی#آشپزی_باهم#نان
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات