Nasi uduk yang dibuat pakai cara tradisional tentu lebih sedap yaa mak. Tapi... Gak ada salahnya juga buat nasi uduk pakai rice cooker.Cocok sekali buat emak-emak macam saya dengan anak-anak jarak lahir dekat tapi doyannya masakan rumah.Baiklaaah... Kita mulai yukkk.. Cus cus cus...

Setelah mencoba bikin nasi uduk dengan metode rice cooker, kali ini emak coba bikin dengan metode blendo. Istilah ini di dapat dari jaman emak kecil yang suka nongkrongin tukang nasi uduk dekat rumah saat emak harus beli sarapan untuk adek-adek kala itu. Emak yang saat itu masih duduk di bangku SD, senang lihat tukang nasi uduk, mengaduk-aduk nasi yang baru diangkat dari dandang dan diberi cairan kental warna putih."Itu dikasih apaan mak, putih-putih?"Emak penjual nasi uduk bilang, "Ini namanya diblendo pake santan kanil"Emak kecil saat itu, ndengerin aja penjelasan mak tukang nasi uduk. Karena saat itu nggak ngerti apa itu yang disebut santan kanil. 😊Dan baru sekarang, setua ini emak akhirnya nyoba metode itu, hanya berdasarkan apa yang pernah dilihat sewaktu emak kecil.

Nasi uduk ini cara bikinnya gampang banget. Semua bahan tinggal cemplung-cemplung, diaduk dan biarkan rice cooker yang mengerjakan selanjutnya. #PejuangGoldenApron3

Yeayy.. Akhirnya buat sendiri Nasi uduk betawi #KhasBetawi #GAS2025 versi low budget tapi kaya Akan rasa

Saya tuh lumayan suka mengandalkan nasi uduk pecel lele depan gang rumah kalo pas lagi nggak masak. Entah kenapa kalo makan pecel lele pasti pesan nasi uduk, bukan nasi putih. Nah, baru kepikiran kenapa nggak coba kubuat nasi uduk sendiri. Jadi ini sebetulnya nasi uduk yang pas buat pecelan bukan nasi uduk betawi yang gurih itu. Tinggal ditambahin sambel terasi, lalapan, ikan atau ayam goreng, telur dadar, tempe atau tahu goreng, baaah mantaaap euy. Bikin yuuk~#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta

Sore tiba2 pengen buat nasi uduk jdilah sarapan pagi ini buat nasi uduk aja sekalian bekal suami 😁

Nasi Uduk adalah salah satu makanan khas betawi. Dulu waktu kecil pernah tinggal di Jakarta tepatnya di Kedoya, Jakarta Barat dan di Sawangan, Depok. Kalau ibu lagi gak sempet masak, sering banget beli nasi uduk buat sarapan.Aku modifikasi 1/2 resep Nasi Uduk Betawi dari mb @xanderskitchen utk bahan pelengkap bisa disesuaikan sesuai selera ya. Nasi Uduknya aromatic rempah sekali. Dimakan dgn topping bawang goreng saja sdh enak lo 👌Selamat mencoba ✨️#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#AyumCooking

Nasi Uduk merupakan salah satu kreasi nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica

Iseng2 coba bikin nasi uduk buat sahur...

Resep nasi uduk ini dari sahabat saya, betawi asli, beliau ksh tau ke saya, kalau beras setelah di cuci, di sangrai atau di panaskan terlebih dahulu, tujuan nya supaya nasi nya ndak lengket, alhasil, setiap bikin nasi uduk saya pakai cara seperti ini, dan memang hsl nasi nya tdk lengket.Menu andalan u suguhan tamu2 di hari Lebaran, di hidangkan dg ayam goreng basah dan sambal bawang sdh sgt istimewa.Selamat mencoba...#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#HidanganAndalan

Si pak bos tiba2 bilang pengen nasi uduk. Yuk kita buat nasi uduk masak dandang ala sy. Untuk lauk sesuai selera saja, lauk sy cuma telur dadar dan bakwan, seadanya di kulkas. Kl mau lebih mewah bisa tambahkan tempe orek, ayam goreng lengkuas, sambel goreng ati pete, mie / bihun goreng, sambal krecek, sambal kacang, sambal goreng, emping, krupuk, timun. Duuuuhhh jadi laper kaaann?!?!? 🤤🤣😆

Pengen nasi uduk, tapi mahal kalau beli langsung, akhirnya coba buat sendiri saja de.Bahannya cuma 2rban(kecuali beras) uda jadi nasi uduk se ricecooker. Buatnya juga mudaaaah banget.Suami doyan, sampe nambah 3x. Eheheheh