Ikan Patin Bumbu Kuning Pedas

Ken
Ken @kkkkkputri
Malang

Berhubung lagi belajar masak yang berkuah dan bersantan, akhirnya sesuai saran ibuk saya memasak ikan patin bumbu kuning pedas. Kebetulan serumah memang pecinta makanan pedas termasuk keponakan.
#PekanInspirasi #SayangAnak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ikan Patin Bumbu Kuning Pedas

Berhubung lagi belajar masak yang berkuah dan bersantan, akhirnya sesuai saran ibuk saya memasak ikan patin bumbu kuning pedas. Kebetulan serumah memang pecinta makanan pedas termasuk keponakan.
#PekanInspirasi #SayangAnak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 ekorikan patin goreng (dipotong jadi 6)
  2. 1 bkssantan kara 65 ml
  3. 2 gelas belimbingair
  4. Bumbu halus
  5. 7 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 10cabe rawit
  8. 1 buahtomat
  9. 2 butirkemiri
  10. 2 cmruas kunyit
  11. 2 cmruas jahe
  12. 2 cmruas lengkuas
  13. 3 helaidaun jeruk
  14. 1 bksmasako ayam
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, dan kemiri. Angkat, tiriskan. Lalu, haluskan semua bumbu halus.

  2. 2

    Masukkan air dan bumbu halus. Masak hingga mendidih dan harum.

  3. 3

    Tambahkan santan dan ikan patin yang sudah digoreng. Masak lagi hingga meletup-letup. Usahakan jangan sampai santan pecah. Angkat.

  4. 4

    Ikan patin bumbu kuning siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ken
Ken @kkkkkputri
pada
Malang
First Recipe: 10 April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa