Ikan Patin Bumbu Kuning Pedas

Cempaka M
Cempaka M @cook_13480734

Bosen kan kalau ikan di goreng goreng terus, nah coba sekali kali masak yg beda.

Ikan Patin Bumbu Kuning Pedas

Bosen kan kalau ikan di goreng goreng terus, nah coba sekali kali masak yg beda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
  1. 1 ekorikan patin (potong 4-5 bagian, 500 gr)
  2. 1 buahJeruk Nipis
  3. 1 batangSerai
  4. 2 lembarDaun Jeruk
  5. 2 lembarDaun Salam
  6. 2 ruasLengkuas
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu Halus
  9. 7Cabai Merah Keriting
  10. 15Cabai Rawit (sesuai selera)
  11. 4 siungBawang Merah
  12. 2 siungBawang Putih
  13. 2 ruasKunyit
  14. 2 ruasJahe
  15. 3 buahKemiri
  16. Pelengkap
  17. 1 BuahTomat potong besar
  18. 1 batangDaun Sop potong sedang
  19. Secukupnya Garam
  20. SecukupnyaGula Putih
  21. SecukupnyaKaldu Jamur
  22. SecukupnyaLada

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Bersihkan ikan patin lalu lumuri dengan jeruk nipis kemudian goreng sampai warna kecoklatan:)

  2. 2

    Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk, serai, daun salam dan lengkuas sampai harum:)

  3. 3

    Masukan air, daun sop, tomat dan tunggu hingga mendidih:)

  4. 4

    Tambahkan garam, gula putih, lada, dan juga kaldu jamur:)

  5. 5

    Masukan ikan patin yang sudah di goreng tadi, masak hingga air agak surut dan terakhir tes rasa

  6. 6

    Taraaa... Ikan Patin Bumbu Kuning Pedas siap di santap dengan nasi hangat:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cempaka M
Cempaka M @cook_13480734
pada

Komentar

Resep Serupa