古早味肉燥-作法簡單.拌飯拌麵百搭料理

阿文
阿文 @cook_Vicky
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預備食材

  1. 絞肉<超市購買>1盒
  2. 豬油油蔥<購自北埔老街>1大匙
  3. 香菇素蠔油2大匙
  4. 砂糖1大匙
  5. 五香粉少許
  6. 胡椒粉少許
  7. 水<酌量>

料理步驟

  1. 1

    先將材料備妥.熱油鍋後倒入少許油.下豬絞肉稍微拌炒一下後放入豬油蔥翻炒.

  2. 2

    待肉色反白後加入砂糖.五香粉.胡椒粉及香菇素蠔油拌炒均勻.倒入水250cc轉中火續滾.待水分略收香味飄出即完成料理.

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30分鐘就OK!輕鬆省時的日常料理。簡單做出營養又安心的家常風味。
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