蕃茄有多好、多營養我就不多說了；這道簡單的麵食料理，不但可以吃到蕃茄酸甜的口感，而且清爽沒負擔。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示蕃茄醬和蕃茄利用豬絞肉煸出來的油炒過後，更能凸顯蕃茄的香氣。

蕃茄有多好、多營養我就不多說了；這道簡單的麵食料理，不但可以吃到蕃茄酸甜的口感，而且清爽沒負擔。 - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 請大家多多支持我的新書『在家吃台菜-71道簡易台灣家常料理』： http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示蕃茄醬和蕃茄利用豬絞肉煸出來的油炒過後，更能凸顯蕃茄的香氣，還可以減少油的用量喔。

這道菜其實有點像義式肉醬麵的醬汁不過調味改為中式吃起來也是別有一番風味- R.L.

#好料日記利用經典的台式紅蔥肉躁醬與豬絞肉燉煮成紅蔥肉躁，簡單又方便，鹹甜濃郁香氣足 ; 下個麵條，拌入肉躁，乾拌麵即可上桌。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

這份藏在我心裡麵的味道，獻給我的媽媽，還記得小時候媽媽是職業婦女，忙碌工作一天下班後，還要趕快回家煮飯給我們這些小孩吃，所以媽媽常常煮了一鍋蒜香肉燥，下班時只需煮麵條，淋上肉燥拌著吃，先安頓我們的五臟廟，讓我們不至於餓肚子，再去煮其它的菜餚，到現在都還是很喜歡肉燥的味道，因為它伴著我成長，謝謝辛苦的媽媽。

最近比較忙很久沒更新了😄這道料理真心推薦一定要試做看看，懶得煮就下一坨麵加上一點肉醬再燙點青菜就可以輕鬆拌一碗麵，簡單又好吃CP值直接爆表了👍食材（約3～4人份）⭐️1大匙=15ml⭐️若覺得太芶，可以加一點點水🤏若喜歡我的料理也可以看我的IG:🔍秀秀愛料理；最近有新增了FB、YouTube 有興趣也可以追蹤我看料理影片唷！#蕃茄肉醬 #拌麵 #蕃茄肉醬拌麵 #乾拌麵 #超好吃

吃飯本來就是一件簡單的事情，尤其是只有少數兩人的午餐。同樣是星期一的中午，有些懶得下廚，就到附近自助餐店買午餐。店裡頭的菜色相當豐富，我卻在這麼多的菜色前徘徊，遲遲未拿定主意該挑哪樣，並非我挑嘴，而是每道看起來都很油膩，就連底下的湯汁也是一層油，心裡不禁納悶，廚師們吃不吃自己煮的菜呢？這天後，便勤勞地為老爺準備午餐，縱使只是一碗簡單的麵，至少我們吃得很放心。我還記得，曾經允諾你，為你煮一輩子。比起大塊的肉，我更喜歡肉燥，香噴噴的肉燥拌著麵一起吃，口口都吃得到肉燥香，作法簡單卻極具吸引力。放上兩片薄切的菊花肉片，感覺有點像是豐富版的陽春麵，若是換成了湯米粉，也就成了我喜歡的台東米粉湯囉！訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※滷肉片可參考「香滷菊花肉」作法http://selina813.pixnet.net/blog/post/224234122。美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

#花花老師 蔬菜與番茄天然酸甜的滋味，利用假日多做些 ，一包包分量冷凍，在家也可以方便又快速的品嘗到好料理！

悠勝地的辣醬風味十足，所以不管是直接用或是拿來當作調味料作成料理都非常的適合喔。-粉絲專頁：https://www.facebook.com/chef.colinchen

這個是我一個人的時候常常做的作為晚餐簡簡單單一個人份量剛剛好材料很隨意，按自己口味加加減減半小時就可以很滿足了影片教學： https://youtu.be/VtqTeXyYDg4

做好的香菇肉燥有很多變化吃法，拿來炒茄子之後跟麵拌在一起，又香又好吃😋#紅白料理

【香菇肉燥乾拌麵】▪️1371這幾天都下雨，懶得出門採買食材，滷鍋香菇肉燥來拌飯拌麵，簡單又美味的一餐影音食譜：https://youtube.com/shorts/QQ0fDYJvLYI?si=0vQZwBv0lTm8zizr