Budín de limón y amapola 🍋
Una receta rica y bella a simple vista!!
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Batir la manteca con el azúcar. Incorporar el jugo y ralladura de limón, y la esencia. Seguir batiendo, incorporando de a uno los huevos.
- 3
Añadir la harina tamizada con el polvo de hornear, y batir. Agregar un chorrito de leche si se espesa demasiado.
- 4
Dejar el batidor a un lado, y sumar las semillas a la mezcla con una espátula en movimientos envolventes.
- 5
Precalentar el horno a 190 grados. Verter la mezcla sobre budineras (rociadas con aceite) y a cocinarse sólo 35' !!
- 6
Probar con un palillo si están cocinados, y sacar del horno de ser así !
- 7
Preparar el glaseado, batiendo azúcar impalpable con las semillas y el limón. Tiene que quedar entre espeso y líquido.
- 8
Dejar enfriar antes de glasear.
- 9
A disfrutar 😃
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