Ikan Bakar/Ikan Panggang Mudah

Annisa Kartika
Annisa Kartika @cook_14404635
Situbondo-Cilegon

Resep dari mama aku, ikan bakar favorit keluarga. Anti gagal #SiapRamadan

Ikan Bakar/Ikan Panggang Mudah

18 orang berencana membuat resep ini

Resep dari mama aku, ikan bakar favorit keluarga. Anti gagal #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 ekor
  1. 1 ekorikan kerapu
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 gelasair
  5. Bahan olesan
  6. 1 sdmblueband
  7. 2 sdmsaus sambal
  8. 2 sdmsaus tomat
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 2 tetescuka
  12. 2 sdmkecap manis
  13. Sambal
  14. 1 buahtomat
  15. 5 buahcabai
  16. 3 siungbawang merah
  17. secukupnyaKecap
  18. Alat untuk bakar
  19. Bisa menggunakan arang
  20. Bisa menggunakan teflon di atas kompor

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, kemudian dibelah agar bisa dilebarkan. Haluskan bawang putih, masukkan dalam air dan tambahkan garam. Rendam ikan yang telah dibersihkan kedalam air bawang putih selama 15 menit.

  2. 2

    Campurkan seluruh bahan olesan.

  3. 3

    Siapkan tempat untuk memanggang. Panggang ikan di atas panggangan. Saya menggunakan arang. Bisa juga menggunakan teflon besar di atas kompor.

  4. 4

    Setelah setengah matang, oleskan bahan olesan yang telah dicampur. Kemudian panggang lagi ikan sampai matang, dan olesi bahan olesan lagi. Lalu letakkan ikan di atas piring.

  5. 5

    Untuk membuat sambal. Kupas bawang merah kemudian potong sesuai selera. Cabai dan tomat juga potong sesuai selera. Masukkan ke dalam mangkuk. Tuang kecap ke dalam mangkuk tersebut. Kemudian aduk. Lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Kartika
Annisa Kartika @cook_14404635
pada
Situbondo-Cilegon
Hobi makan dan sedang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa