Filet de pollo en salsa verde 🌱😋

🌻erikka🌻
🌻erikka🌻 @cook_1495024
San Nicolas De Los Arroyos Bs.As Argentina

Mi cena de hoy ! No saben lo exquisito y la verdad muy light en bajas calorías. Lo disfrute mucho.
#platounico

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Ingredientes

porcion para 1 ración
  1. 2filet de pechuga de pollo
  2. 1/2limón
  3. 1/2 cucharadaaceite de coco (o cualquier otro aceite)
  4. sal y romero
  5. Para la salsa verde:
  6. 3 hojitasacelga (pequeñas)
  7. 1/2 tazaleche descremada fría
  8. 1 tazasopera colmada de maizena o fécula de maíz
  9. sal, pimienta y nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    En una ollita agregamos la leche fría con la Maizena y revolvemos con un batidor a fuego lento mezclamos bien rápido y cuando comience a calentarse (cortamos las hojitas de acelga previamente bien chiquita) se le agrega la acelga seguimos revolviendo bien fuerte hasta que rompa en hervor y se espese. Poco a poco va a ir tomando colorcito. En 10 min ya esta, agregamos la sal la pimienta y nuez moscada a gusto revolvemos unos segundos más y listo.

  2. 2

    El filet de pechuga lo hice en sartén con 1/2 cucharadita de aceite de coco, le agregue sal, romero (que queda delicioso en todas las carnes) y el medio limón. Lo tape lo fui dando vuelta y en 10 min ya esta. Recalente la salsita un poco más y lo serví a gusto en plato.

  3. 3

    Les digo que me pareció una delicia!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🌻erikka🌻
🌻erikka🌻 @cook_1495024
San Nicolas De Los Arroyos Bs.As Argentina
Mis recetas son faciles y por lo general para una sola persona. No soy vegetariana pero aplico todo lo que nos brinda la naturaleza 🍃Estoy en un proceso de dieta, aprendiendo a alimentarme saludablemente con las porciones justas y los ingredientes justos. No como ni frito, ni nada que contenga demasiada grasa o demasiadas calorias. Gracias por seguir mi perfil 🙆‍♀️
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