Donat Kentang Empuk ANTI GAGAL
-
Dhe' Ophie“Terima kasih bund resep ny.... Ga dikasih topping udah endul rasa donat ny.... 😊 white ring ny ga dpt, rasa ny dpt bnged... 😄” -
noeryationggowarsito“Thanks bu dokter atas resepnya, adonanyna pas g lengket dan enak👍” -
Sisilia Nita“Mantulll” -
Syahidati HasAnah“Bikin 1/2resep jadi 13 donat.. enak donat nya montok”.. makasih resepnya” -
Bunda Farah“Resep bunda Marcella ini bnr2 enak dan empuk.Donat kentang ini dikonsumsi anak2 di sekolah dn mereka suka.Terima kasih bunda” -
Siska Mauritha II“Saya sudah cobaaa..makasiih resepnya bunsaii..beneran anti gagal,enak dan empuk!😙,saya tambahin selai strawberry di dalamnya..yummy!”
Suami tercinta pak dokter bedah sering bikin donat kentang, resep turun temurun dari mama mertua saya. Iseng-iseng buka cookpad Lily Chan resep Natural Cooking Club bu Fatmah Bahlawan, eh kok resepnya mirip 😁 jadi kangen... mari bikin donat ibu-ibu. Alatnya cuma butuh dandang, penggorengan dan tutup botol air mineral. Simple dan praktis. Jadinya banyak. Toppingnya terserah kita mau dipakein apa 😊 resep ini sudah ada yg bikin jadi donat dagangan. Katanya empuknya awet. Puji Tuhan... senang bisa jadi berkat buat orang lain 😙
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang. Kupas kulitnya. Belah jadi 4. Kukus sampai empuk (bisa ditusuk garpu). Lumat sampai halus.
- 2
Ambil wadah yang cukup besar. Campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, fermipan, kuning telur, kentang, dan air dingin. Uleni adonan hingga kalis (tidak menempel pada tangan dan wadah lagi).
- 3
Campurkan mentega dan garam. Uleni hingga adonan kalis elastis (bisa melar seperti karet). Tutup dengan plastik cling wrap atau serbet basah. Diamkan 20 menit. Adonan akan mengembang.
- 4
Bentuk adonan menjadi sebesar telur ayam. Pipihkan. Lubangi tengahnya dengan tutup botol. Lalu istirahatkan 20 menit lagi. Adonan donat akan mengembang lagi. Kalau saya jadi 22 buah donat, tergantung besar-kecilnya bulatan adonan 😁
- 5
Panaskan minyak. Gunakan api sedang. Goreng donat hingga kecoklatan. Awas gosong ya..jangan ditinggal mandi 😁😁😁 Tiriskan.
- 6
Tim coklat batangan hingga meleleh. Tuang di atas piring. Celup salah satu permukaan donat di coklat yang sudah meleleh tadi. Lapisi dengan meises atau choco chip supaya cantik. Bisa juga pakai coklat putih. Lapisi dengan parutan keju cheddar. Atau bisa juga hanya pakai gula halus. Terserah deh mau kasih topping apa. Bebas berkreasi sendiri 😊
- 7
Yang kanan cuma pakai olesan margarin ditaburi keju cheddar
- 8
Dalamnya empuk.. disimpan di dalam kotak makan, keesokan harinya masih empukkk. Nyam... Perut kenyang, hati pun senang.
- 9
Foto lagi (bikin yg keempat kali 😁)
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Donat Maizena (donat tanpa kentang) Donat Maizena (donat tanpa kentang)
Iseng bikin donat dengan bahan2 yg tersedia di dapur jd ga harus beli dulu keluar rumah hehe
-
Donat kentang ekonomis & empuk Donat kentang ekonomis & empuk
Ini resep donat kentang yang sdh aku modif dari berbagai resep dan akhirnya ketemu dengan rasa yang pas, empuk dan awet 2-3 hari empuknya, sdh kupakai buat bakulan hampir setahun ini.. per biji ku jual Rp. 2.000,-#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Donat Kentang Donat Kentang
Baru pertama bikin donat dan berhasil walaupun gak pake terigu protein tinggi (pake terigu seadanya dirumah), hasilnya di puji anak2 dan suami katanya enak banget terus minta dibikinin lagi 🥰
-
Donat empuk Donat empuk
Buat donat mom's....endess banget...Empuknya...kaya donat yg di mall...Abaiikan bentuknya ya hehehe...Rasany endolita....
-
Donat Alcapone ala JCO (Donat Almond) Lembut dan Anti Gagal Donat Alcapone ala JCO (Donat Almond) Lembut dan Anti Gagal
Anak saya suka banget donat, kemarenan dia minta terus dibikinin donat, berhubung bikin donat tuh ribet saya agak males. Akhirnya setelah cocokin banyak resep, didapatlah resep donat yang anti ribet ribet club, dan dijamin berhasil. Insya Allah.. Ini resep hanya jadi 10 pcs donat dengan ukuran 45gram ketika jadi adonan.
Dini Harahap -
-
Donat Empuk Donat Empuk
Anakku termasuk milih2 makanan.kesukaannya hny roti tawar,brownies dan donat.donat aku selalu pake resep dasar roti empuknya ibu Fatmah,donat ini yg paling sering direquest anakku,jadi selalu stok adonannya di freezer.stlh didiemin 15 menit lalu bagi2 adonan biasanya jd 8 bagian,bungkus plastik,lgs simpen diwadah tertutup masukkan freezer.biasanya msh mengembang dikit.kalo mau bikin keluarkan sesuai kebutuhan (1 bagian bs jd 3 bh donat) diamkan disuhu ruang,rounding/bulat2kan 3 atau 4 bh kalo kecil2,diamkan lg sampe mengembang ringan,goreng dg api sedang kecil,gitu deh.yuk cus resepnya
-
Donat Kentang NCC Donat Kentang NCC
Pengen banget bikin donat kentang tapi bingung resep yang mana, karena Alhamdulillah tergabung grub cookpaders di WA jadi nambah banyak pengetahuan dari para Suhu. Jadi membulatkan tekad bikin DonKen NCC Bu Fatmah, nah aku ngintip dari resepnya mbak @indahkurniasari dan juga mbak @fitrisasmaya buat lihat langkah-langkahnya. Daaaan berhasiiil dong.. bisa keluar white ringnya jugaaa.. senengnyaa 🥰 donat ini enak lembut, nguleninya yang butuh perjuangan, harus bener-bener kalis elastis.#PejuangGoldenApron3
-
Donat Kentang Donat Kentang
Kali kedua coba bikin donat kentang, Alhamdulillah hasilnya pas sesuai ekspektasi 👌👌Dapat resep dari cookpad jg, makasih @ulaulie 😊Semoga bermanfaat ❤️
-
Donat kentang NCC super empuk Donat kentang NCC super empuk
Donat kentang resep bu fatmah NCC , super empuk lembut ,recomended👍 saya bikin 1/2 resep saja ya krna cuma ambil kentang dari bebikin gado2 hari ini😁
-
Donat kentang empuk... Donat kentang empuk...
Kedua kalinya bikin donat, yg pertama bisa disebut setengah berhasil.. empuk tapi kurang lembut. dan ketemu resep donat yg mudah di youtube, chanel nadyacooking. udah deh dicoba... dan hasilnya.. hmmm Maknyuss bgt donatnya, sampai saya sendiri g percaya bisa bikin donat yg empuuk gini.. heheheeee....2hari berlalu, donat ini masih tetap empuk...tapi saya plastikin biar awet.
-
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Pas weekend pengen buat donat kentang. Udah lama pengen tp takut gagal dan akhirnya nyontek resep di cookpad (maaf lupa resepnya siapa hehe) ternyata berhasil dengan sedikit modifikasi 😊😊😊
Komentar (15)
Eh pas mau bikin lagi sampe pusing cari resep ini akhirnya ketemu hihi