Lumpia basah

Husna Nf
Husna Nf @Melati_01
Malang

Edisi pengen lumpia tp lg mengurangi gorengan....alhasil bikin lumpia basah saja🤩

Lumpia basah

45 orang berencana membuat resep ini

Edisi pengen lumpia tp lg mengurangi gorengan....alhasil bikin lumpia basah saja🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 250 grtepung terigu protein tinggi
  3. 2 sdmtapioka
  4. 2 butirtelur
  5. 60 mlMinyak goreng
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtpenyedap jamur
  8. 600 mlAir
  9. Bahan isi
  10. 250 grrebung yg telah d rebus(saya 2 kali rebus)
  11. 250 grdada ayam fillet tanpa kulit potong kecil2 dadu
  12. 2 butirtelur di orak arik kering
  13. Bumbu halus
  14. 3 siungbawang
  15. 5 siungbrambang
  16. 1/4 sdtmerica
  17. 2 sdmsaori
  18. 3 sdmkecap manis
  19. sesuai seleraGula, garam, penyedap jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, aduk rata dan saring, cetak d teflon anti lengket hingga adonan kulit lumpia habis dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masuk kan ayam potong, tumis lg sampai ayam matang, masukkan rebung, tumis kembali, masukkan saori, kecap, gula garam,penyedap, tumis sampai agak kering, terakhir masukkan telur orak arik, tumis kembali, koreksi rasa, angkat dan biarkan dingin, siap d gunakan untuk isi lumpia

  3. 3

    Ambil selembar kulit lumpia, beri adonan isi, lipat dan simpan d wadah kedap udara bila mau d frezeer buat stoke, nanti tinggal d kukus bila akan d nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Husna Nf
Husna Nf @Melati_01
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa