Ayam Crispy Lada Hitam

Veronica septia
Veronica septia @veroniccasw
Tangerang

Tadinya mau buat ayam teriyaki tapi ternyata suami lagi mau makan yang pedes pedes

Ayam Crispy Lada Hitam

Tadinya mau buat ayam teriyaki tapi ternyata suami lagi mau makan yang pedes pedes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahayam dada fillet
  2. 1/2bawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 3cabai rawit merah (optional)
  6. 1 sdmmargarin
  7. 1sct saus lada hitam
  8. 60 mlair matang
  9. Adonan basah
  10. 3 sdmtepung serbaguna
  11. 1 sdtparsley
  12. Adonan kering
  13. 5 sdmtepung serbaguna
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong ayam fillet sesuai selera

  2. 2

    Masukkan ayam ke dalam adonan kering sebentar lalu celupkan ke adonan basah, dan masukkan lagi ke adonan kering. Lumuri ayam sambil ditekan tekan / diremas remas. Masukkan kembali ke adonan basah lalu masukkan ke adonan kering sambil di tekan tekan ya.

  3. 3

    Goreng ayam hingga kecokelatan dan ulangi step 2-3. Sisihkan

  4. 4

    Di tempat terpisah, cincang bawang putih, merah, cabai, dan potong potong besar bawang bombay lalu tumis dengan margarin sampai harum

  5. 5

    Tambahkan sedikit air lalu aduk aduk sebentar. Masukkan saus lada hitam, kaldu bubuk, garam sesuai selera lalu test rasa

  6. 6

    Jika air sudah agak surut, masukkan ayam dan aduk aduk rata sampai bumbu menempel di kulit ayam

  7. 7

    Masak sampai air surut dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veronica septia
Veronica septia @veroniccasw
pada
Tangerang
25 tahun young mom yang enggak kerja, hobi ngeliat resep tapi susah banget buat masak karena ada baby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa