Bahan-bahan

10 menit
5 porsi

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan.

  2. 2

    Sangrai bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri. Haluskan dengan garam.

  3. 3

    Panaskan wajan, tumis bumbu halus, tambahkan salam, laos, sere, daun jeruk. Masukkan 2 gelas air & beri sedikit gula atau kecap ikan dan beri asam.

  4. 4

    Tunggu sampai mendidih, masukkan ikan. Biarkan sampai ikan matang & bumbu meresap. Masukkan tomat & daun bawang. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
umiefarida
umiefarida @umiefarida
pada

Komentar

Resep Serupa