Sambal Ikan Peda

Dapur Seftrin
Dapur Seftrin @dapurseftrin
Wonogiri

Ya Allah, makan lauk ini bisa darurat Magicom 😭😭.
Cocok buat nyetok lauk praktis saat sahur lho mommies 🤗
#SiapRamadhan

Sambal Ikan Peda

22 orang berencana membuat resep ini

Ya Allah, makan lauk ini bisa darurat Magicom 😭😭.
Cocok buat nyetok lauk praktis saat sahur lho mommies 🤗
#SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramikan peda
  2. Bumbu2 :
  3. 8 butirbawang merah
  4. 5 butirbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 7 buahcabe merah besar
  7. 10 buahcabe rawit merah
  8. Bumbu pelengkap :
  9. Secukupnyagula merah
  10. Secukupnyagula pasir
  11. 2 lembardaun salam dirobek2
  12. 3 iriskecil lengkuas
  13. 1jeruk limau
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan peda dalam air panas, diamkan kira2 30 menit. Lalu suwir2 ikan peda, hilangkan kulit beserta sisiknya. Goreng hingga kering.

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan minyak goreng kira2 2 sendok makan, tumis bumbu sampai matang.

  3. 3

    Haluskan bumbu yg sudah ditumis. Kemudian tumis kembali bumbu, masukkan bumbu pelengkap. Masukkan ikan peda goreng. Kucuri jeruk limau. Tumis hingga kering, agar sambal awet lama. Incip rasa, jika sudah pas. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Seftrin
Dapur Seftrin @dapurseftrin
pada
Wonogiri
memasak serasa kembali jadi anak kecil lagi " pasaran " ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa