Tongseng Ayam Mantab Ga Pakai Santan

Penasaran sama Tongseng, pingin masak ini dari minggu-minggu lalu. Dulu pernah makan ini, waktu itu order tongseng sama gulai tapi kq rasanya g beda jauh, jadi penasaran sama rasa aslinya tongseng. Karna suami saya anti santan dan saya g begitu suka daging, jadilah saya nyari resep tongseng ayam tanpa santan. Dan kata suami ini enakkk seger.
Tongseng Ayam Mantab Ga Pakai Santan
Penasaran sama Tongseng, pingin masak ini dari minggu-minggu lalu. Dulu pernah makan ini, waktu itu order tongseng sama gulai tapi kq rasanya g beda jauh, jadi penasaran sama rasa aslinya tongseng. Karna suami saya anti santan dan saya g begitu suka daging, jadilah saya nyari resep tongseng ayam tanpa santan. Dan kata suami ini enakkk seger.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam kecil-kecil, cuci bersih dan tiriskan. Haluskan ketumbar, jintan, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
- 2
Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, lengkuas dan serai sampai bumbu matang. Kemudian masukkan ayam, aduk rata. Setelah warna daging ayam berubah menjadi putih. Tambahkan air dan aduk rata kembali.
- 3
Masak hingga kuah menyusut 3/4 nya, tutup dengan menggunakan tutup panci dan balik ayam sesekali. Setelah kuah menyusut dan dirasakan cukup, tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa, jika dirasa pas, masukkan cabai rawit, daun bawang, kubis dan tomat, aduk rata dan masak sebentar sampai kubis lembut. Dan sajikan.
Resep Serupa
-
Tongseng Ayam No Santan Tongseng Ayam No Santan
Kangen dengan Tongseng klewer solo...biasanya kalau ke solo selalu menyempatkan untuk mampir ke klewer....bukan untuk belanja baju lho tp hanya pengen makan tongsengnya....hehehhe, karena saat ini saya ga boleh makan daging kambing sm bu dokter (takut darah tinggi naik) akhirnya daging kambing diganti daging ayam aj....kan sama2 daging....hehehehe😊....yang penting tidak menghilangkan rasa tongsengnya.....saya buat tanpa santan, karena kemarin sudah masak bersantan....jd hari ini No Santan.....Bener2 seeeggeeeeèr dan Makyus....Siang2 panas, makan tongseng daging ayam....hmhmhm.....👍👍👍👍 Bunda Qanita -
Tongseng Ayam Santan Tongseng Ayam Santan
Yaass suka banget sama tongseng ayam santan, akhirnya kepengen coba bikin sendiri di rumah. Pengen yang bersantan tapi gak terlalu kental, cuma ingin lebih gurih krn santan. Ternyata sesimple dan semudah itu bikin Tongseng Ayam hehe Suami suka banget sama tongseng ayamnya, sampai nambah berkali-kali 😍 Selamat mencoba bukibuuk 😊 Dea Wulandari -
Tongseng Ayam Santan Tongseng Ayam Santan
Yang saya tahu biasanya tongseng itu berbahan dasar daging kambing. Eh...ternyata ada juga tho yang berbahan dasar daging ayam...😁😁 Kudet banget ya...😁😁Karena belum pernah nyoba tongseng ayam. Akhirnya coba deh nyari-nyari via grabfood. Pas liat harganya...aduh sayang banget ya harga segitu cuma dapat seporsi...😁😁emak-emak ..😂😂Akhirnya cus deh...utak-atik cookpad. Nemu resepnya mbak Hanhany...cucok banget deh sama tema #AhlinyaAyam Minggu ini,Ayam disantenin...😁😁Bahan saya tulis sesuai resep ya...tapi untuk penulisan saya sesuaikan dengan gaya tulisan saya...😁😁Semoga bermanfaat..🤗🤗#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_malang Ummu Alfard -
Tongseng Ayam No Santan Tongseng Ayam No Santan
Kemarin babe habis masuk RS dan dibilang dokter gak boleh makan yang pake santan. Memanfaatkan bahan masakan di kulkas jadi buat tongseng ayam no santan. Sekalian bisa buat menu insipirasi Idul Adha ya. Ayamnya bisa kok diganti daging kambing / sapi.Modifikasi resep dari @JosephineOctora#GenerasiAprontis#week12#Timlo_HidanganIdulAdha#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo Arumia -
Tongseng Ayam Santan Tongseng Ayam Santan
Karena #dirumahaja jd banyak waktu luang untuk masak kebetulan ada program #Cabeku dengan tema #KelapaSeribuManfaat.. cus ada kedapur kebetulan punya kelapa dan ayam. Tinggal cari tomat sama kubis... 🍅🍅😍, ketukang sayur keliling... Alhamdullilah dapat.. jadi deh bikin tongsengnya. Ya tongseng hidangan berkuah mirip gulai dengan, bumbu rempah yang kaya membuat hidangan yg satu ini mantap walaupun tidak menggunakan daging kambing. Tapi ayampun dibikin tongseng cukup nikmat... 👍💕 Anna Setiyani -
Tongseng Ayam Santan Tongseng Ayam Santan
Sesuai rencana hari ini masak tongseng ayam kesukaan anakku Mamanya Khanza -
Tongseng Ayam Santan Tongseng Ayam Santan
Alhamdulillah hari ini bisa bikin tongseng ayam santan untuk menu buka puasa buat keluarga, dapat resepnya dari berbagai sumber.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SajianBerkuah2025#CpBaliAuthor2025_Ihna Inhapunyadapur -
Tongseng Ayam Tanpa Santan Tongseng Ayam Tanpa Santan
Tongsèng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam"Tongseng merupakan kuliner khas nusantara yang terkenal dari daerah Jawa Tengah, yang terinspirasi oleh pedagang Timur Tengah.Rasa manis dan gurih yang berpadu dengan daging kambing empuk serta renyahnya kol dan cabai rawit membuat orang ketagihan makan tongseng.Di sini saya membuat tongseng menggunakan daging ayam dan tanpa santan, tetap enak..Coba buat yaa..Source: Sajian Sedap#tongsengayamtanpasantan #tongsengayam #tongseng#CookpadCommunity_jakarta Frielingga Sit -
Tongseng Ayam tanpa Santan Tongseng Ayam tanpa Santan
Source : @elabundaelaTongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".Sebagai tambahan, kedalam kuah kental dimasukkan sayuran juga seperti kol.Tongseng ini tanpa santan tanpa fibercreme, lebih simple dan tentunya enak.Yuk cobain 😁#MasakanKhasJawaTengah#Semangcook_Kukuruyuk#Semangcook_AyamKukuruyuk#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya Nyak Haikal -
Tongseng Ayam Non Santan Tongseng Ayam Non Santan
Suami suka banget tongseng. Bikin yg simple aja tongsengnya. Ini tanpa santan karna sukanya yg begini. Bedanya kalau pakai santan kuahnya gurih banget. Kalau tanpa santan jadi berasa lebih segar. Apalagi tomatnya merona 😍 Ayu Wulandari -
Tongseng Ayam Santan Tongseng Ayam Santan
Tongseng identik dengan daging sapi. Tapi bisa diakali dengan diganti daging ayam. Biasanya kalau masak tongseng ayam selalu beli bumbu giling dipasar.Buka-buka cookpad dan liat mba cantik ini posting resep Tongseng Ayam Santan, gak butuh waktu lama langsung cookmark. Tapi butuh waktu lama untuk eksekusi 😂.Ternyata gampang dan lebih puas buat sendiri. Bahagiaaaaa. Apalagi bisa buat tambahan variasi menu catering.Makasih sudah menginspirasi.Source : indri wahyuningsih#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bekasi#clovercookinglover#cookpadindonesia#bundarazs#ahlinyaayam#siapramadan#parcelramadancookpad#parcelramadan#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#masakitusaya#masakmudah#tongsengayam#ayamberkuah#tongsengayamsantan#olahanayam Bunda RAZS -
Tongseng Ayam No Santan Tongseng Ayam No Santan
08.03.2025 Menu buka puasa hari ini tongseng, favorite keluarga saya. Kalau biasanya masak tongseng tuh selalu pake santan, tapi sekarang ini santan kelapa tuh lagi mahal, jadi aja deh di skip santannya. Tapi asli ini rasanya selain enak, seger juga. Must try pokoknya, recommended deh!👍😍Inspirasi resepnya ini tuh saya dapetin dari resepnya mam Ling @frielinggasit di cookpad https://cookpad.wasmer.app/id/r/17303500 .Beliau tuh salah satu penulis favorite saya, bisa dibilang salah satu legend nya penulis cookpad, selalu konsisten posting resep-resep di cookpad. Buat saya, mam Ling sangat menginspirasi, bukan hanya lewat resep-resepnya, tapi juga keilmuannya tentang dunia kuliner, ya teknik memasak/baking, ya plating pun food photography...kerenlah mam Ling tuh, paket komplit pokoknya 🫰😘 Saya kenal mam Ling tuh orangnya kalem, humble, gak pelit ilmu, asyik deh pokoknya. Keep inspiring & stay healthy ya mam Ling 🫶🩷🤩🥳Sumber resep: mam Ling @frielinggasit#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#mycookingjourney#dapurmama_at#posbar6_week5_GAS2025#posbar6_penulisfavoritku Ratih Sukardi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar