Rebus tempenya sekitar 10-15 menit, sampai agak lembek. Aku pake 1 bungkus tempe yang diplastik kecil, aku potong jadi 11 potong tempe. Setelah itu dihaluskan.

Setelah halus dicampur dengan terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, lada dan garam. Kalau aku tempenya tidak begitu halus soalnya malas numbuk lama.

Kalau sudah tercampur semua. Adonan tempe bisa dibentuk. Tebalnya kira-kira 1 cm. Jadi dua steak besar.

Setelah itu panaskan diatas teflon, bisa dikasih margarin dulu. Kalau warna udah kekuningan angkat.

Untuk saosnya, tumis bawang bombaynya sampai layu, lalu masukkan cabe yg sudah dihaluskan, saos tomat, penyedap dan air maizena. Airnya kira2 1/2 gelas.

Terakhir, tuangkan saosnya keatas steak dan beri juga sayuran yang sudah direbus sebagai pelengkapnya.

Oia, steak nya bisa ditambah mayonaise juga, yummy.