Floss Bun / Roti Gulung Simple aka KSB

Roti lagi..? Iyah..resep adonannya? Ya killer soft bread lagi..wkkk
Jangan bosen yah..pemirsahhh kalo dari hari ke hari, adonan dari berbagai jenis roti yang aku share, resepnya sama..Killer Soft Bread. Hanya perbedaan di takaran gula dan margarin, tergantung jenis roti apa yang mau dibuat. Kali ini, nurut sama yang punya ide, c Amey, margarin nya aku tambahin jadi 50 gr utk 1x adonan..
Seneng banget tentunya, dapet 1 resep variasi lain dari modifikasi si KSB ini ^^ yeayyyyyy...! Suami sukakkk..
Yang pengen liat resep2 KSB saya sebelum2nya, silahkan ya intip resep2 sebelum ini..semua roti, basic nya pake KSB, karena emang udah cocok dan gak ngecewain hasilnya..setelah sekian mencoba buat roti, bantet, kering, dll dengan berbagai resep adonan...wkkk
Yasudah...skian curcol nya..yuk mulai ngeborrr si mixer ^^
Floss Bun / Roti Gulung Simple aka KSB
Roti lagi..? Iyah..resep adonannya? Ya killer soft bread lagi..wkkk
Jangan bosen yah..pemirsahhh kalo dari hari ke hari, adonan dari berbagai jenis roti yang aku share, resepnya sama..Killer Soft Bread. Hanya perbedaan di takaran gula dan margarin, tergantung jenis roti apa yang mau dibuat. Kali ini, nurut sama yang punya ide, c Amey, margarin nya aku tambahin jadi 50 gr utk 1x adonan..
Seneng banget tentunya, dapet 1 resep variasi lain dari modifikasi si KSB ini ^^ yeayyyyyy...! Suami sukakkk..
Yang pengen liat resep2 KSB saya sebelum2nya, silahkan ya intip resep2 sebelum ini..semua roti, basic nya pake KSB, karena emang udah cocok dan gak ngecewain hasilnya..setelah sekian mencoba buat roti, bantet, kering, dll dengan berbagai resep adonan...wkkk
Yasudah...skian curcol nya..yuk mulai ngeborrr si mixer ^^
Cara Membuat
- 1
Campur dalam wadah/bowl : tepung, ragi dan gula. Aduk rata. Buat lubang di tengah. Masukan campuran telur. Uleni/mixer (aku pake mixer spiral) hingga setengah kalis. Masukan margarin, uleni hingga KALIS ELASTIS. Tutup. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (aku 45 mnt)
- 2
Setelah mengembang, buang gasnya, uleni sebentar, terus letakan di bidang datar yg sudah ditabur tepung. Gilas dengan rolling pin(aku pake gelas) Bentuk segi empat atau tergantung uk. Loyang, kalo pake uk. 20x20 jadi 3 loyang (aku pake uk.35x25 jadi 1 loyang). Terus diamkan 15 menit.
- 3
Poles permukaan nya dengan putih telur. Baru hias dengan cabe, bawang daun, dan wijen.
- 4
Panaskan Oven. Aku pake Otang ^^. Panggang dengan api sedang-kecil sekitar 15 menit. **jangan sampe permukaan nya coklat banget yah. Kaya punya ku aja dah sedikit retak nih pas digulung, hikhik..aku panggang 20 mnt^^
- 5
Setelah keluar dari oven, segera poles permukaan nya pake margarin/butter, biar lembab dan gak retak pas digulung.
- 6
Roti harus segera digulung yah buk ibuk selagi panas..**jangan nunggu dingin. Lanjut balikan posisi roti, poles dengan campuran mayonise dan susu skm (perbandingannya 1:1 ato sesuai selera). Lalu tabur abon. 1 loyang uk. 35x25 ini aku bagi 2 gulungan. Gulung perlahan.......^^ Siap di potong. Pinggiran nya boleh di oles mayonise lagi terus di tutup abon. Sajikan
Resep Serupa
-
-
Floss Bun/roti gulung abon Floss Bun/roti gulung abon
Roti super lembut ,perpaduan antara manis gurih nya cucok 😋 bisa sebagai camilan yg mengenyangkan 👍 .one bite not enough 👍 .let's cook ! #BikinRamadanBerkesan #10 Eclairs kitchen -
Floss Roll Bun / roti gulung abon Floss Roll Bun / roti gulung abon
klo ke toko roti pasti beli nya ini.. manis gurih g ada bosen nya.. klo beli mahal dan dptnya dikit,coba bkin sndiri deh.. ubek² cookpad nemu rsepnya mba @jessie nathania lgsg eksekusi dn cucookk rsanya passs dilidah,meski ada bbrpa yg aq modif sesuai bahn yg ada... bakal jd andalan nihhh.. bikin nya gampang.. ga pakek ribet.. ollien -
Sweet Bun / Roti Manis simple aka KSB tapi 2x proofing Sweet Bun / Roti Manis simple aka KSB tapi 2x proofing
Masih menggunakan resep Killer Soft Bread yang pernah saya share sebelumnya, hanya saja kali ini saya buat 2x proofing. Mengingat saya lagi punya banyak waktu hari ini ^^Awalnya ragu, apakah bisa jika resep KSB ini saya buat jadi roti biasa??KSB keunggulan nya hanya pada waktu pembuatannya yang lebih singkat. Hanya 1x proofing, jadi sekitar 2 jam saja kita dah bisa menyantap si roti KSB ini. Tapi bila punya banyak waktu..memang sebaiknya buat versi roti yg 2x proofing pada umumnya, karena bagaimanapun teksturnya jauh lebih lembut dan lebih awet keempukan nya dibanding cuma 1x proofing. Meskipun saat tau hasilnya KSB untuk pertama kali, saya dah happy banget^^ pengen jingkrak2 di dapur^^ haha, berhasillll buat roti empuk berserattt panjang..Nah kali ini karena ada waktu luang, saya mau berexperimen dengan resep KSB yang saya proofing 2x. Lets see^^Hasilnyaaa lebih lembuttt dari KSB dan empuknya pasti lebih awet yahhh bisa berhari2..asal tutup dalam tupperware ato dibungkus plastik. Hmmmm makin cintahhh sama resep ini^^ Ribka Arini -
Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon
First Trial bikin ini, huaaaaa terharu karena berhasil. Walaupun bikin nya baru pertama kali tapi saya baca resep ini dari 4 hari yang lalu, tiap hari dibaca step step nya. Sampai benar-benar paham, baru dipraktekkan Source: Jessie Nathania (disesuaikan dengan bahasa saya)Terimakasih bunda resep cantiknya❤❤❤#CookpadCommunity_tangerang#Bisamasak#resepsimpel#UmmuZahra Vicky Ummu Zahra -
Floss Roll Bun (Roti Gulung Abon) Floss Roll Bun (Roti Gulung Abon)
BismillahSalah satu roti kesukaan 😍😍 rotinya empuuk, manis gurih sedikit ada sensasi pedas dr irisan cabe merah..emm yummy 😋😋Resep aku adaptasi dari resep Floss roll bun nya Teh Ricke Ordinary Kitchen dengan sedikit modifikasi. Kebetulan lg ada whipped cream jd sekalian aja dimasukin ke resep 🤩*klo Moms ga ada whipped cream bisa diganti susu cair uht biasa saja ya Moms 🥰#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Floss roll Bun (roti gulung abon) Floss roll Bun (roti gulung abon)
Rori manis ..., suka sih.. Tapi labih suka roti yang bisa dinikmati tapi rugih. Nah banyak pilihan salah satunya floss roll.Yang terkenal floss roll di Papua dan yang tebaru di solo. Waduh jauh amat,ya uda coba buat lah. Pertama x buat hasil sangat tidak memuaskan. Akhirnya ikut class dech...biar tahu bagaimana sih buat nya. Dan akhirnya tara bisalah buat sendiri. Tapi ada kejadian lucu,saat buat rame rame dengan temen temen gatot,napa yaa...ee disaat buat sendiri dirumah hebring,kan sesuatu.Ok lah dari resep yang ada akuh utak atik dikit biar pas dan cucok meong..eee abon saya pake abon ayam aja murmer tp enak juga...abon daging mehong...hahahaah Teh Anie (Rumah kue tenrilangi) -
Floss Roll Bun (Roti Gulung Abon) Floss Roll Bun (Roti Gulung Abon)
(resep 456)Salah satu memanfaatkan abon adalah ya dibikin roti gulung ✅.Roti ini enak deh...manis, gurih dan ada pedes²nya gitu. Yuk cobain bikin 🤗.Source: Ummu Khal Kitchen-160322-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron Ummu Azzam 💐 -
Floss Roll Bun (Roti Gulung Abon) Floss Roll Bun (Roti Gulung Abon)
Source: Dapur Dien#LihaiRecook4_Solo#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_solo Ira Asti Wredhani -
Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon Floss Roll Bun / Roti Gulung Abon
Udah lama nggak posting resep di karenakan ada kesibukan baru ngurusin si baby yg udah mulai aktif banget ,kadang mamak sampai kewalahan nggak sempet masak atau baking🤣Kadang kangen juga mainan mixer dan tepung ..pas banget dari kemarin sampai pagi tadi Bekasi di guyur hujan deras ,anak2 butuh amunisi cemilan biar pada anteng nggak ribut akhirnya bangun tidur langsung turunin mixer bikin cemilan pas banget ada stok abon banyak sebelum tanggal expired hehehe#CookpadCommunityBekasi#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_id Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Floss roll bun/roti gulung abon Floss roll bun/roti gulung abon
udh lama banget pgn bikin ini cuma skrg suka dpt pesanan2 bikin kue gt..jd baru di coba deh..dpt resep nya dari salah satu group di fb jessie nathania -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)