Telur Balado ala MamaIn

Indah Setiowati
Indah Setiowati @ndahho
Jakarta-Tangerang. Kadang di Jakarta kadang di Tangerang

Ini masakan mamaku lagi. Aku lagi ngidam pingin makan telur (padahal ada alergi). Lalu jadilah telur balado buatan mama.

#siapramadan

Telur Balado ala MamaIn

5 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan mamaku lagi. Aku lagi ngidam pingin makan telur (padahal ada alergi). Lalu jadilah telur balado buatan mama.

#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 4 potongtahu
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu
  5. sesuai seleraCabe merah
  6. 2 buahtomat merah
  7. 3 bijikemiri
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula merah
  13. Bumbu penyedap kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang. Kemudian kupas kulitnya. Goreng di minyak panas, hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Goreng tahu di minyak panas, hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Semua bumbu dihaluskan.

  4. 4

    Panaskan kurang lebih 2 sdm minyak goreng di atas wajan. Tumis bumbu hingga harum.

  5. 5

    Masukan telur dan tahu. Aduk rata. Cek rasa.

  6. 6

    Telur balado siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Setiowati
pada
Jakarta-Tangerang. Kadang di Jakarta kadang di Tangerang
Memasak menjadi hobi baruku setelah menikah.Otodidak aja.Lihat resep untuk nyontek bahan, trus proses dan rasanya dipas2in sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa