Telur Balado ala mbak_ma

mbak ma
mbak ma @mbakma

Resep telur balado di keluarga saya memamng sedikit berbeda. Keluarga lebih menyukai bumbu kental namur masih berkuah....

Telur Balado ala mbak_ma

3 orang berencana membuat resep ini

Resep telur balado di keluarga saya memamng sedikit berbeda. Keluarga lebih menyukai bumbu kental namur masih berkuah....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 6 butirtelur ayam
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 buahkemiri
  5. 3 buahtomat (sesuai selera)
  6. Cabe merah 3 buah, sata pakai yanh cukup besar
  7. Cabe rawit (sesuaikan dengan selera keluarga)
  8. Sereh, lengkuas, daun jeruk
  9. secukupnyaSantan
  10. Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus telur sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan, kemudian kupas lalu goreng. Lebih coklat keemasan lebih gurih hasilnya

  2. 2

    Haluskan bumbu2

  3. 3

    Pindahkan bumbu halus kedalam panci kemudian panaskan. Saya pakai air yang cukup banyak.

  4. 4

    Panaskan bumbu dan masak hingga menyusut. Tambahkan lengkuas, sereh dan daun jeruk. Masak kembali hinggak bumbu kering.

  5. 5

    Masukkan cabe rawit lalu tambahkan minyak untuk menumis. Cara ini saya lakukan supaya bumbu lebih matang sempurna.

  6. 6

    Tambahkan air dan santan. Tambahkan pula garam dan penyedap rasa jika diperlukan. Kemudian masak hingga matang dan siap disajikan

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mbak ma
mbak ma @mbakma
pada

Komentar

Resep Serupa