Masa para pan básica
Juan Galbarini @cook_17168301
Si se deja reposar 40 minutos, se amasa un poco, y se deja reposar otros 30 o 40 minutos, queda una masa súper suave
Masa para pan básica
Si se deja reposar 40 minutos, se amasa un poco, y se deja reposar otros 30 o 40 minutos, queda una masa súper suave
Paso a paso
- 1
Mezclar la leche, el azúcar y la levadura en un vaso, cubrirlo con film y dejar reposar de 15 a 20 minutos
- 2
En un bowls poner toda la harina junto con la sal y mezclarlo.
- 3
Hacer un hueco al medio de la harina (volcán) y verter la levadura ya fermentada
- 4
Colocar el aceite y empezar a verter el agua tibia poco a poco, mezclar hasta tener una masa bien formada
- 5
Dejar reposar de 30 a 60 minutos en un bowls cubierto con film
- 6
Dar la forma deseada y poner a hornear, esta misma masa se puede usar para pizzas, bizcochos, medias lunas, etc. Va en imaginación de cada uno. (La foto es un ejemplo)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Galbarini le encantará ver cómo quedó.
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