Sopa crema de choclo (sin crema)

María
María @maru_cook92

Cambié la crema por la papa, queda la misma textura pero con menos calorías.

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Ingredientes

2 o 3 personas
  1. 3choclos medianos
  2. 1cebolla mediana
  3. 2 dientesajo
  4. 1 cdamanteca
  5. 1LTS de caldo de verduras
  6. 1papa mediana

Paso a paso

  1. 1

    Picar el ajo, cortar la cebolla en juliana y desgranar los choclos. Rehogar todo en manteca. Agregar sal a gusto.

  2. 2

    Agregar la papa cortada en cubos y los marlos pelados. Cocinar a fuego lento unos 10 minutos.

  3. 3

    Una vez que esté blanda la papa agregamos el caldo de verduras. Dejar hervir de 5 a 10 minutos.

  4. 4

    Retirar del fuego, sacar los marlos y procesar(licuar). Y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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María
María @maru_cook92

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