Cap cay sehat tanpa msg dan bumbu instan

Edisi kangen ma makanan jaman SD Cap Cay ala Jawa Timur. Karna belum nemu Cap Cay merah di Jkt.

Cap cay.. Makanan peranakan yg simple ini pas buat menemani nasi putih hangat. Idealnya terdiri dari 10 macam bahan masakan. Oleh karena itu lah dinamakan Cap Cay. Nutrisinya jangan diragukan karena berbagai macam sayuran dan protein ada di masakan ini.

Jarang-jarang makan sayuran yang langsung komplit, jadi lah cap cay kuah kental😁😁

Beberapa waktu yang lalu nemenin Paksu tugas di Bali. Untuk mempertahankan menu sehat ujung-ujungnya cap cay lagi - cap cay lagi. Hampir tiap hari. Kebanyakan rumah makan di Bali cap cay diberi telur, untuk mendapatkan kekentalan. Di Jakarta jarang banget nemuin cap cay yang cocok ama lidah, kecuali kalau mampir ke Solaria. Entah saya yang suka di pingit atau karena kurang piknik.Akhirnya bereksperimen lah bikin ini, tp setelah diperhatikan jadi mirip seblak sayur...

Dingin2.. pas banget hawanya buat Cap Cay goreng. Masaknya cepet dan mudah pula 🤭 beragam sayur mayur all in one jadi 1 cocok bagi yg lagi diet jg 😄Week 38#PejuangGoldenApron3

Cookmember #Genk_Peda pekan ini dimenangkan oleh mba Diana @DianaN_17 👏👏.5 pilihan resep dari mba Diana, pertama kali aku jatuh hati sama menu ini "Cap Cay Kuah Kental"😍 karena menu ini itu salah satu resep favorit aku kalo lagi jajan diluar, anget2, warna warni sayuran yang segerr dan masih kres kres jadi ada sensasi tersendiri dan sehatt ya pastinya.Bahan aku sesuaikan yang tersedia dirumah ya mba Di..hhmm rasanya enakk bangett berasa makan Cap Cay ala resto meski cuma pakai isian telur dan sosis..🤗🫰Haturnuhun inspirasi resepnya mba🙏Source: @DianaN_17#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_DianaN#PejuangGoldenBatikApron#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo#olahansayuran

Tampangnya kayak cap cay kuah yaa ?...Hehehe.. beti yaaa alias beda tipis.. tinggal ga pake kuah aj sama dtambahin saus tiram kalau mau jadiin cap cay gorengJadi dehhhhh.. masakan ala2 saiyah..Cap cay gorenggggg.. makanan sehat untuk keluarga tercintaa..Let’cooking emak2 syantieekkk.. 🥰#AntiRibet#FamilyFoods#MakananSehat#SerbaSayur#Cookpadcommunity_jakarta

Tiba tiba pengin makan cap cay, dg bahan seadanya di kulkas jadilah sepiring cap cay yg nikmat.Saya menambahkan 3 buah tahu susu...bagi yg ingin menambahkan sosis,ayam rebus atau bakso bisa banget ya.

Cap-cay ini makanan kesukaan ibu saya. Sewaktu beliau sakit pengen capcay, krn sdh larut malam bingung cr capcay dimana, akhirnya ketemu tuh tukang cap-cay, tp sayang rasa yg diharapkan tdk sesuai. Esok paginya ibu menyuruh sy beli sayuran utk bikin cap-cay. Ternyata buatan ibu sy jauh lebih enak dan segar. Setelah makan cap-cay buatan sendiri ibu sy merasa lebih baik dr flunya [ibuku ini sakitnya mirip org nyidam 😂]. Dari situ Akhirnya sy suka buat sendiri. Apalagi kl cuaca dingin atau badan meriang makan cap-cay buat badan segar loh. Silahkan mencoba.

Jangan lupa makan sayur, kali ini buat cap cay pas ada baso jadi lah cap cay kuah, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu

Memberdayakan sayuran yg sudah ad,jadilah cap cay bakso.. Wahh si kecil doyan bgt loh moms