Cap cay

Name: Cap cay
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur ayam kocok lepas; 3 lembar sawi putih; 2 lembar kol; 1 buah wortel potong tipis; 1 batang daun bawang dan seledri; 3 buah tahu susu potong kotak; 3 butir bawang merah,iris2 tipis; 3 siung bawang putih geprek lalu cincang halus; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdm saus raja rasa; 1/2 sdm minyak wijen; 1 sdm saus sambal; 1/2 sdm kecap manis; Sedikit gula,penyedap; Sedikit maizena cairkan; secukupnya Air

Tris Na Tini @trisna969

Tiba tiba pengin makan cap cay, dg bahan seadanya di kulkas jadilah sepiring cap cay yg nikmat.Saya menambahkan 3 buah tahu susu...bagi yg ingin menambahkan sosis,ayam rebus atau bakso bisa banget ya.

Lebih banyak

Cap cay

Tris Na Tini @trisna969

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 butirtelur ayam kocok lepas
3 lembarsawi putih
2 lembarkol
1 buahwortel potong tipis
1 batangdaun bawang dan seledri
3 buahtahu susu potong kotak
3 butirbawang merah,iris2 tipis
3 siungbawang putih geprek lalu cincang halus
1 sdmkecap asin
1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdmsaus raja rasa
1/2 sdmminyak wijen
1 sdmsaus sambal
1/2 sdmkecap manis
Sedikitgula,penyedap
Sedikitmaizena cairkan
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong2 sayur sisihkan,untuk sawi putih pisahkan batangnya yg keras
2

Campur semua saus gula dan penyedap jd satu
3

Tumis bawang merah sampai harum masukkan bawang putih tumis sampai wangi lalu tambahkan wortel dan batang sawi yg keras tumis sampai layu
4

Sisihkan di pinggir wajan,masukkan telur aduk2 sampai telur matang ini untuk menghindari kuah berbau amis
5

Setelah itu masukkan air dan saus serta bumbu2nya...tutup sampai wortel agak lunak
6

Setelah itu masukan kol,daun bawang sledri dan daun sawi serta tagu susu aduk2 sampai layu.Terakhir masukkan air maizena aduk rata dan angkat