Opor Ayam Kemangi

Ushie Cookiyan
Ushie Cookiyan @ushie_cookiyan
Jakarta

Masak ayam opor tapi pengen yang segar, kalau pedas, kami tidak suka pedas, jadi pakai daun kemangi biar segar... 😅

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#Berburucelemekemas
#Cookpad_comunity_Jakarta

Opor Ayam Kemangi

Masak ayam opor tapi pengen yang segar, kalau pedas, kami tidak suka pedas, jadi pakai daun kemangi biar segar... 😅

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#Berburucelemekemas
#Cookpad_comunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgPaha ayam
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. 2 helaidaun salam
  4. 1 batangserai
  5. 3 gelasair putih
  6. secukupnyaMinyak
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. Bumbu halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih (me : 2 siung gak suka bawang putih)
  12. 1cabe merah (bisa di tambah)
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. 1 ruasJahe
  15. 6 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih semua bahan. Blender bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan salam serai. Aduk rata sampai matang.

  3. 3

    Tambahkan air, gula, garam, ayam. Koreksi rasa. Aduk rata..

  4. 4

    Setelah ayam matang, tambahkan daun kemangi. Aduk, masak sampai air menyusut dan ayam empuk. Angkat..

  5. 5

    Tuang kedalam wadah dan siap di sajikan. selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ushie Cookiyan
Ushie Cookiyan @ushie_cookiyan
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa