Ayam bumbu merah

HanisAchmad
HanisAchmad @cook_8371572
Mojokerto

Ayam bumbu merah

Bagikan Cooksnap pertama
8 orang berencana membuat resep ini
HanisAchmad
HanisAchmad @cook_8371572
Mojokerto
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong (cuci bersih, potong sesuai selera)
  2. Bumbu halus :
  3. 6 buahcabe merah besar
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 cmjahe
  8. Bumbu Cemplung :
  9. 1 batangserai geprek
  10. 3 cmlengkuas
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. secukupnyaGula merah
  14. secukupnyaGaram
  15. 1 bungkussantan kara
  16. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam setengah matang terlebih dahulu. Lalu sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak diatas wajan. Tumis bumbu halus. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, oseng hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam yg sudah digoreng, oseng sebentar lalu tambahkan air. Masukkan garam, gula merah. Masak sampai air menyusut.

  4. 4

    Setelah air menyusut masukkan santan kara. Masak hingga mengental. Sajikan 😇
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
HanisAchmad
HanisAchmad @cook_8371572
pada
Mojokerto
Mama Muda yang Hobby makan dan masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ice Cream (Homemade) 🇮🇩
  2. Trancam sayur mentah
  3. Sambal Kencur Tauge Kemangi
  4. Tumis Bayam Brazil
  5. Yet Yet Pandan
  1. Cumi saus madu telur asin
  2. Perkedel Kentang
  3. Pumpkin Soup
  4. ChocoChips Cookies