Ayam bumbu merah

Fania Rjn
Fania Rjn @Fania

Kalo Sdh masak ayam ini bocil dirumah bisa makan 5x sehari Krn makanan favorite 🥰

Ayam bumbu merah

54 orang berencana membuat resep ini

Kalo Sdh masak ayam ini bocil dirumah bisa makan 5x sehari Krn makanan favorite 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongayam ukuran sedang
  2. 4 butirtelur rebus, kupas & goreng sebentar. Bs di skip ya
  3. Bumbu halus:
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7 buahcabe merah besar buang biji
  7. 5 butirkemiri digoreng biar wangi
  8. 1 sdtmerica butiran
  9. Sejempoljahe
  10. Sejempollaos
  11. Bumbu cemplung:
  12. 1 buahserai geprek
  13. 4 lembardaun jeruk buang tulangnya
  14. 1 sdmgula pasir
  15. Secukupnyagaram
  16. 3 sdmkecap manis/sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sdh dipotong, gongso ayam diatas wajan tanpa minyak hingga agak kecoklatan, angkat.

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk, tumis hingga harum dan Tanak, masukkan ayam yg sdh digongso aduk rata lalu tuang air secukupnya.
    Masukkan gula, garam. Ditengah proses masak masukkan telur rebus yg sdh digoreng aduk rata..
    Masak hingga air hampir menyusut lalu masukkan kecap manis, aduk rata masak hingga bumbu menyatu dg ayam dan telur, koreksi rasa lalu angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fania Rjn
Fania Rjn @Fania
pada

Komentar

Resep Serupa