Ayam Rica Rica

45 orang berencana membuat resep ini
cella
cella @cellachn
Bandar Lampung

ayam rica rica versi super gampang, coba yuk!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Marinasi ayam
  2. 12 pcssayap ayam (bisa juga potongan ayam biasa)
  3. 3 sdmminyak wijen
  4. 3 sdmkecap asin
  5. 1 sdmperasan lemon
  6. 3bawang putih cincang
  7. Bumbu Rica Rica
  8. 1 buahbombay (potong dadu)
  9. 5bawang putih cincang
  10. 10cabai merah keriting (iris tipis)
  11. 5cabai caplak (iris tipis)
  12. 1 buahtomat (potong dadu buang biji)
  13. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  14. 5 sdmsaus tomat
  15. 5 sdmsaus sambal
  16. 3 sdmsaus tiram
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. 1 sdmkecap inggris
  19. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bawang putih dll selama kurang lebih 1 jam, lalu goreng di minyak panas hingga sedikit kecoklatan (jangan terlalu garing)

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum, setelah itu masukan irisan cabai lalu masukan semua saus termasuk minyak wijen dan kecap inggris lalu aduk rata

  3. 3

    Tambahkan secukupnya air, garam dan gula lalu cek rasa, setelah rasa sudah sesuai, masukan ayam goreng, daun bawang dan tomat lalu kembali aduk rata

  4. 4

    Kecilkan api biarkan saus rica rica menyerap ke ayam hingga air sedikit menyusut. Ayam siap dihidangkan. Selamat mencoba❤️

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

cella
cella @cellachn
pada
Bandar Lampung
cooking with love, provides food for the soul💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya