Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam telur
  2. 1 potongayam (sudah di marinasi)
  3. 2 butirtelur
  4. Sambal Matah
  5. 3 buahcabe merah keriting
  6. 5 buahcabe caplak
  7. 9 buahbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 batangserai
  11. secukupnyagaram dan gula
  12. 1/2jeruk nipis
  13. 1/2 bungkus kecilterasi bakar udang (merk abc)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak cukup banyak diwajan, sambil menunggu.. kocok 2 butir telur hingga berbusa lalu masukan telur ke minyak yang sudah panas

  2. 2

    Aduk telur menggunakan garpu saat telur bersarang, masukan ayam dan ratakan telur mengelilingi ayam dan goreng hingga matang, angkat

  3. 3

    Iris tipis tipis semua bahan sambal matah

  4. 4

    Campur satu ke dalam wadah lalu beri gula, garam, dan perasan air jeruk nipis serta terasi, aduk hingga benar benar merata

  5. 5

    Panaskan secukupnya minyak lalu tuang minyak panas ke bahan sambal matah yang telah tercampur tadi, aduk kembali.

  6. 6

    Terakhir, taruh ayam telur dan siramkan sambal matah yg telah jadi. Siap disantap😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

cella
cella @cellachn
pada
Bandar Lampung
cooking with love, provides food for the soul💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya