Udang Goreng Tepung Roti / Ebi Furai

Dwii Nugraa
Dwii Nugraa @dwiinugraa
Kebumen
Bagikan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala, kulit,dan sisakan ekornya. Belah punggung udang untuk membuang benangnya. Pipihkan udang agar lurus saat di goreng.

  2. 2

    Tumbuk merica, bawang putih, dan garam secukupnya. Lalu balurkan pada udang dan lumuri dengan jeruk nipis. Simpan di freezer / diamkan 10 - 15 menit agar bumbu meresap.

  3. 3

    Buat adonan tepung terigu, terigu kering, kocok telur, tepung panir.

  4. 4

    Masukan udang ke terigu basah, lalu balurkan ke terigu kering, masukan ke telur, balurkan ke tepung panir. Ulangi jika ingin terlihat lebih besar. Diamkan 30 menit agar tepung merekat.

  5. 5

    Goreng pada api sedang sampai berwarna kecoklatan. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwii Nugraa
Dwii Nugraa @dwiinugraa
pada
Kebumen

Komentar

Resep Serupa